Салат з рисом і картоплею виходить ситним і прекрасно підходить для щоденного меню.
А ще салати можна назвати «царями» святкового столу. Саме з салатів складається більшість святкових трапез. І ці прекрасні «міні» страви можуть послужити ситним перекусом або зовсім заміною вечері.
Рецептів салатів настільки багато і всі вони оригінальні і смачні по-своєму. Я також знаю чимало цікавих рецептів, якими з великим задоволенням хотіла б поділитися з вами.
Отже, сьогодні готуємо салат з рисом і картоплею.
Ну що ж, раз у нас все підготовлено для приготування рисового салат, то перейдемо прямо до справи.
Почнемо з попереднього відварювання деяких інгредієнтів. Насиплемо рис в окрему ємність, промиємо його до прозорості (кілька разів). Потім брудну воду злити. Додамо чисту воду шириною в 2 см поверх рису і поставимо його варитися на середньому вогні. Також відваром і картопля в мундирі і яйця до стану «круто». Потім очистимо яйця від шкаралупи і дрібно наріжемо на обробній дошці.
Ріпчасту цибулю очистимо від лушпиння і дуже дрібно нарізаємо, як видно на фотографії.
Відварну картоплю очистимо від шкірки і нарізаємо дуже дрібними кубиками.
Далі відправимо нарізану кубиками картоплю в глибоку ємність, до нього додамо відварений рис, який ми попередньо промиємо після варіння в холодній проточній воді. Додамо сюди ж нарізану цибулю і дрібно нарізане куряче яйце.
- Картопляний салат з м'ятою - салат з молодої картоплі
- Салат з червоною рибою і рисом
- Рибний салат з рисом
- Салат з сардинами і картоплею
- Салат з червоною рибою і рисом
- Салат з картоплею і свининою
