Складові:
- сир фета 160 г;
- томати черрі 6 шт .;
- огірочки 2 шт .;
- перчик болгарський 2 шт .;
- листя салату 100 г;
- оливки 210 г;
- сухарики 40 г;
- цибуля червоний ріпчаста 1 шт .;
- філе курки 240 м
Компоненти для соусу:
- лимонний сік 3 ст. л .;
- базилік, орегано;
- чорний мелений перець;
- сіль;
- масло з оливок 100 мл.
Рецепт: Грецький салат - як приготувати?
- Для початку необхідно приготувати соус. Для цього в мисці змішати оливкове масло, лимонний сік, збити міксером. Покласти в соус сіль і спеції за смаком. Замість сушеного орегано і базиліка, можна взяти кілька свіжих гілочок цих прянощів.
- Нарізати фету або інший ропні сир на кубики, і залити заправкою. Поставити маринуватися в холодильник.
- Куряче філе, посипане сіллю і перцем, запекти в духовці до золотистого кольору. Порізати на кубики.
- Сухарі нарізати з білого хліба і підсушити на сковороді або в духовці до золотистого кольору, щоб спростити процес приготування можна зробити це заздалегідь.
- Салат і інші овочі вимити. Оливки вийняти з розсолу. Нарізати великими кубиками свіжий огірок. Якщо у нього груба шкірка, почистити.
- Солодкий перець краще взяти різнобарвний - жовтий і зелений. Нарізати перець кубиками, як огірки. Помідори маленькі, їх розрізати на чотири частини.
- Цибулю почистити і порізати невеликими півкільцями. Салат крупно порізати. Скласти в миску овочі і шматочки курки. Акуратно все посолити (1/2 ч. Л. Солі) і змішати.
- Зверху покласти промаринуватися сир і оливки. Приправити залишилася заправкою. Перед подачею посипати сухарями.
Салат з горіхами і чорносливом
Складові:
Рецепт: Салат з горіхами і чорносливом - як приготувати?
Цезар з пекінською капустою
Складові:
Компоненти для філе:
- куркума на кінчику ножа;
- сіль щіпка;
- прованські трави за смаком;
- масло для смаження;
- філе курки 210 м
Компоненти на сухарики:
- спеції;
- сіль щіпка;
- хліб білий 100 г.
Компоненти на соус:
- яйце 1 шт .;
- сіль щіпка;
- гірчиця 25 г;
- олія оливкова 110 г;
- лимонний сік 2 ст. л .;
- часник 1 зубок.
Інші компоненти:
- капуста пекінська 250 г;
- яйця 2 шт .;
- твердий сир 50 г;
- томати 150 м
Рецепт: Цезар з пекінською капустою - як приготувати?
Салат по-домашньому
