Час приготування - 2 год.30 хв.
1 Кожен помідор наріжте на 8 часточок, вишкребіть ложкою насіння і покладіть на деко, зберігаючи відстань між ними. Посипте дрібно рубаним зубчиком часнику, приправте сіллю і перцем і відправляйте в духовку на 2 години, не забувши скропити оливковою олією. Потім дістаньте помідори і дайте їм охолонути.
2 Лук наріжте півкільцями. Покладіть в миску, посоліть і збризніть оцтом. Пам'ятайте і перемішайте рукою і залиште на 5-7 хвилин. Оцет допоможе позбутися від різкості лука і злегка його подмарінует.
3 У великій мисці змішайте салатні листя, цибулю і помідори. Заправте оливковою олією і оцтом, приправити сіллю і перцем.
4 Подавайте в глибокій тарілці, покришивши зверху козячий сир.
Калорійність салату з в'яленими помідорами і козячим сиром становить 135 ккал.
Легкий салат з креветками
Склад. Креветки, Салат зелений, Помідори черрі, Рукола, Оливкова олія, Сік лимонний, Вино біле сухе, Соєвий соус, сіль, Перець чорний мелений
Салат з червоної квасолі з сирним сиром, червоною цибулею і сезонним салатом
Склад. Консервована квасоля, Сир сирний, Лимони, Рукола, Оливкова олія, Червоний цибулю, Часник, Перець чорний мелений, сіль
Салат із сирого буряка
Склад. Буряк, Волоські горіхи, Чорнослив, Оливкова олія, Сіль, Часник
Рецепти з сумішшю салатного листя Подивитися всі рецепти
Зелений салат з вінегретом
Склад. Суміш салатних листків, Оливкова олія, Оцет винний білий, Прованські трави, Гірчиця суха
Теплий салат з морськими гребінцями і апельсином
Склад. Апельсини, Суміш салатних листків, Помідори черрі, Морські гребінці, Йогурт, Оливкова олія, Коньяк, М'ята свіжа, Сіль, Перець чорний мелений
Крем-суп зі шпинату і суміші салатів
Склад. Селера, Вода, Шпинат, Вершкове масло, Суміш салатних листків, Морква, Ріпчасту цибулю, Рослинна олія, Свіжі печериці, Сливки 30% -ві, Сіль, Перець чорний мелений