Рецепт салату "Жар птиця"
Куряче філе промити і відварити до готовності. Нарізати дрібними кубиками, заправити за смаком соєвим соусом і дати настоятися 10 хвилин. Відварити бульби картоплі, очистити від шкірки і нарізати невеликими кубиками. Сиру моркву (2-3 штуки, в залежності від розміру) обполоснути водою і натерти на крупній тертці. Промити й нарізати гриби.
В серединку кожного пера поміщаємо натертий огірок і прикрашаємо маслиною з гранатовими зернами. З натертого сиру формуємо тіло і голову пташки, з сирої моркви вирізаємо корону. З оливок робимо дзьобик, лапки і очі. Дрібно посічений кропом посипаємо казкову галявину навколо і залишаємо просочитися на 20 хвилин.
Читайте також
Цей салат люблять за простоту приготування і оригінальність подачі. Готову страву виглядає як «пухнасті» кульки ...