Салати, домашні рецепти гарного настрою, сторінка

Як правило, салати є складовими кожного прийому їжі. Вони здатні прикрасити будь-який стіл, вгамувати голод і звичайно внести різноманітність в повсякденне меню. Деякі типи салатів можна віднести до дієтичних страв, наприклад фруктові або овочеві. Для тих же хто страждає певними типами захворювань вони просто необхідні в щоденному раціоні. Варто окремо відзначити популярність цих типів страв в нашій країні, досить згадати, що без салату не обходиться жодне застілля або свято. В даному розділі ми постаралися зібрати прості і оригінальні рецепти які підійдуть як для торжества, так і для будніх днів.

Салати, домашні рецепти гарного настрою, сторінка

Салат із запеченими баклажанами для мене став чудовою знахідкою цієї осені. Я люблю баклажани в будь-якому вигляді, але частіше готую з них другі страви або закуску, наприклад, віяло з баклажанів або закуска "Павлиний хвіст". Але цей овоч не менш смачний і в салаті. Попередньо я запекла баклажани в духовці, а потім потримала їх деякий час в маринаді.

Салати, домашні рецепти гарного настрою, сторінка

Мені захотілося приготувати щось просте, легке і в той же час незвичайне. Так і вийшов цей салат. Авокадо добре поєднується з куркою і зеленим листям салату. На мій погляд, тут ідеально підійде салат "Ромен", він має щільні листя, які не втрачають форму досить довго. Якщо ж такого салату не виявилося під рукою, то перемішувати блюдо коштує безпосередньо перед подачею на стіл.

Салати, домашні рецепти гарного настрою, сторінка

Рецептів салату з крабовими паличками існує величезна безліч і кожна господиня готує його по-своєму. Напевно, самий популярний з них рецепт, де в складі інгредієнтів присутній кукурудза. Ми ж сьогодні відійдемо від класики і приготуємо дуже простий, але не менш смачний салат з крабовими паличками і пекінською капустою. На смак салат виходить ніжним і легким.

Салати, домашні рецепти гарного настрою, сторінка

Салат з консервованого тунця - простий варіант легкої закуски на будь-який випадок. Я готую його досить часто, особливо, коли часу мало, а хочеться порадувати близьких смачним блюдом. До складу салату крім тунця входять помідори черрі і варені яйця, але ви можете додавати інгредієнти за смаком, наприклад, попередньо відварену стручкову квасолю, огірок, солодкий перець і т.д.

Салати, домашні рецепти гарного настрою, сторінка

Салати, домашні рецепти гарного настрою, сторінка

За вікном кружляють сніжинки, на вулиці холодно, а в повітрі вже пахне мандаринами. Особисто у мене вже з'явилося відчуття, що наближаються чарівних свят - Нового року та Різдва. Цим настроєм я поспішаю поділитися і з вами. Салат "Різдвяний вінок" - порадує вас і ваших гостей незвичайним оформленням і неабияким смаком. В основі салату прості продукти.

Салати, домашні рецепти гарного настрою, сторінка

Салат з червоною квасолею і сухариками - досить ситне і смачне блюдо, яким можна нагодувати всю сім'ю і при цьому не готувати що-небудь ще. Багато хто знає, що квасоля багата білками за своїми якостями, що не поступається тваринного білка, і вже одне це робить салат калорійним. Доданий куряче філе з печерицями перетворює його в повноцінне блюдо, яке не потребує гарніру.

Салати, домашні рецепти гарного настрою, сторінка

Салат "Тіффані" - по-справжньому святкова страва. На перший погляд, інгредієнти, які використовуються, роблять його повсякденним і не викликає особливого інтересу. Однак основну роль тут відіграє виноград. Він надає страві легку солодкість, яка на мій погляд, ідеально поєднується з іншими інгредієнтами. Виноград не тільки додає свіжий смак, але і служить прикрасою салату.

Салати, домашні рецепти гарного настрою, сторінка

Завдяки оригінальному зовнішньому вигляду салат "Соняшник" здатний не тільки здивувати, але і порадувати гостей будь-якого застілля. Яскраве оформлення салату маслинами і чіпсами створить весняний настрій не тільки влітку або восени, а й взимку. Діти також здатні оцінити вашу фантазію, адже він дійсно нагадує променисте сонечко.

Салати, домашні рецепти гарного настрою, сторінка

Салати, домашні рецепти гарного настрою, сторінка

Мені подобаються незвично оформлені салати, особливо коли приводом для приготування є Новий рік. Мене зацікавила ідея салату "Шишка" - це справжня прикраса святкового столу. Мигдаль в випадку з даними рецептом служить скоріше прикрасою, він доповнює блюдо і робить його дуже схожим на справжню шишку.

Салати, домашні рецепти гарного настрою, сторінка

Оселедець під шубою традиційно вважається одним з обов'язкових страв новорічного і святкового застілля. Основний принцип приготування страви - це послідовне викладання шарами оселедця, вареної картоплі, буряка і т.д. За бажанням можна додати в салат цибулю або замінити його на терте яблуко. Верхня частина салату зазвичай прикрашається натертими яйцями і зеленню.

Салати, домашні рецепти гарного настрою, сторінка

Салат з куркою і ананасом - неординарне блюдо для любителів незвичайних смаків. У ньому цікаво поєднуються солодкі і злегка гострі, фруктові і м'ясні компоненти. Особисто я до такого поєднання завжди ставилася скептично, але скажу чесно, салат мені сподобався. Він вийшов ситним завдяки курячому м'ясу і пікантним через додавання часнику.

Салати, домашні рецепти гарного настрою, сторінка

Буряк з чорносливом - це палочка-виручалочка для мене на випадок, коли необхідно швидко приготувати щось легке для ситного перекусу. Буряк я зазвичай відварюю заздалегідь, адже вона може зберігатися в холодильнику кілька днів. Цей салат також може служити в якості легкого та поживного вечері.

Салати, домашні рецепти гарного настрою, сторінка

Салат у вигляді змії - це не тільки ідея на Новий рік напередодні наступаючих свят. На мій погляд, він відмінно міг би вписатися в будь-який святкове меню. Оригінальна прикраса, прості продукти і трохи зусиль і терпіння - і ваші гості не залишаться байдужими.

Схожі статті