Назва самбуки походить від бузини чорної - Sambucus nigra - яка додається у вигляді витяжки з ягід або квітів бузини в самбуку, щоб врівноважити анісовий аромат. Так само існує версія про те, що назва самбуки походить від східного арабського слова, в перекладі означає "зірчастий аніс", так само є основним елементом самбуки.
Раніше самбуку вживали як лікарський засіб і тільки потім як напій в завершенні трапези. Самбука є винаходом італійців. Перший напій з назвою самбука був створений в 1851 році італійцем Луїджі Манци і випускається до цих пір. Однак найпопулярнішою самбукою в Італії є Molinari Sambuca Extra, яка займає 70% місцевого ринку. Цю марку самбуки створив Анжело Молінарі в 1945 році, коли експериментував в змішуванні трав'яних настоїв і вин.
Зазвичай sambuca являє собою прозору або темну, червону солодку рідину фортецею 38-42%. Проводиться самбука з пшеничного спирту, анісу, цукру і витяжки з ягід або квітів бузини. Додаються в самбуку також ароматичні трави, склад яких міститься в секреті.
Самбука на сьогоднішній день користується досить широкою популярністю, вона є просто незамінним напоєм у всіх барах і особливо нічних клубах. Але все-таки до цих пір можна зустріти людей, які вперше стикаються з цим ганусовим напоєм і не знають, як правильно його вживати.
Існує безліч способів вживати самбуку. Давайте розглянемо найцікавіші з них:
Є традиційний італійський спосіб пиття самбуки, який має дивну назву "самбука з мухами". Однак не варто турбуватися: така самбука подається звичайно ж не з мухами, а трьома кавовими зернами, кинутими в напій. Ці три кавових зерна символізують багатство, щастя і здоров'я. Ці зерна розгризали.
Іноді самбуку перед питтям підпалюють прямо в стосі. Коли вогонь гасне, самбуку випивають теплою. Іноді келих з-під випитої самбуки перевертають і через трубочку вдихають з нього пари самбуки.
Крім того sambuca часто вживається в складі коктейлів. Наприклад, це коктейль "вогненний", коли в високу чарку наливають в кілька шарів: лікер, шампанське, самбуку, горілку і абсент, потім напій підпалюють, а п'ють його через соломинку, запиваючи лимонним соком.
Також самбука іноді п'ється разом з холодним молоком. Тільки молоко треба не змішувати з самбукою, а просто запивати їм.
Підпалювати самбуку придумав саме Анжело Молінарі, що моментально зробило самбуку напоєм еліти і богеми, завдяки видовищності подачі. Таким чином, саме Молінарі зробив самбуку настільки популярною сьогодні. З тих пір з'явилися і багато похідні варіанти самбуки, наприклад "виправлений кави", коли в звичайну каву замість цукру додається самбука. Так само самбуку можна пити, природно в чистому вигляді, а так само охолодженої.
Купити Самбуку Ви можете в нашому магазині, де для Вас представлений широкий асортимент.
Увага! Гарантувати наявність товару в магазині неможливо без його бронювання.
Інформація, дана на сайті, не вважається публічною офертою. Наші фахівці проконсультують Вас про ціни на товар та умови продажу.
Мінздоровсоцрозвитку Росії попереджає: куріння шкодить вашому здоров'ю!
Надмірне вживання алкоголю шкодить вашому здоров'ю!
Гаряча лінія:
Москва +7 (495) 998-54-45
Москва +7 (985) 776-90-98 моб.
Москва +7 (495) 765-58-38 (За сигар)
Росія +7 (800) 555-33-39 (безкоштовний)
Ми працюємо з 10.00 до 22.00, без вихідних.