Склад напою і його види
Склад самогону буде визначатися тим, яка сировина є більш доступним на певній території. Він може бути приготований на основі таких продуктів: зерно, ягоди або фрукти, буряк, картопля, які використовуються для приготування браги. Також в процесі виготовлення напою буде потрібно цукор, зацукровані крохмаль і вода.
Сьогодні виділяють наступні види самогону:
- Moonshine, який проводиться на території США;
- Палінка - угорський напій;
- Горiлка - самогон в українців;
- Bimber - створюють на території Польщі;
- Сhicha casera - самогон з Латинської Америки;
- Тord-boyaux - витончений напій французів;
- Schwarzgebranntes - напій родом з Німеччини.
У наш час особливою популярністю користується домашній самогон, який виготовляють за допомогою саморобного самогонного апарату.
користь напою
Цінителі вважають, що самогон, виготовлений за старовинним рецептом здатний справити позитивний вплив на організм. Вони дотримуються думки, що достатньо 30-50 г напою змішаного з червоним перцем, щоб запобігти розвитку застуди. Народна медицина пропонує використовувати самогон для розтирання або накладення компресів, приготування настоїв. Напій дозволить домогтися поліпшення стану при багатьох патологіях, наприклад, остеохондроз, радикуліт, болі в суглобах, варикозне розширення вен. Також самогон може використовуватися для приготування на його основі інших алкогольних напоїв: настоянка, лікер, вермут, бренді.
Проте користь може бути тільки від того напою, який пройшов стадію повноцінної фільтрації та очищення. Це дозволяє видалити небезпечні для здоров'я речовини.
Негативний вплив самогону
Процес створення цього міцного напою заснований на перегоні браги, що дозволяє отримати так званий спирт-сирець. Його мінімальна фортеця становитиме 60 градусів. Однак такий первинний самогон буде містити велику кількість речовин (сивушні масла, метанол), здатних чинити негативний вплив на організм. Саме тому зазвичай даний напій ретельно фільтрують і очищають.
Отже, негативний вплив самогону на організм пов'язано з:
- Отруєнням сивушними маслами, альдегідами і метанолом, які містяться в недостатньо очищеному напої.
- Важкою інтоксикацією організму. Самогон досить важко переноситься організмом, тому наступний день у людини буде досить важке похмілля.
- Агресивністю людини. Люди, що вживають самогон, в стані алкогольного сп'яніння будуть проявляти агресію і вести себе вкрай нерозумно.
- Підвищенням ризику розвитку побічних ефектів: нудота, втрата свідомості, судоми, головний біль, тахікардія. При цьому ефективність симптоматичної терапії буде значно нижче, ніж при алкогольної інтоксикації сертифікованим спиртним напоєм.
Сьогодні неможливо дати однозначну відповідь, шкідливий або корисний самогон. Як багато медичні препарати, цей напій здатний виступати в ролі ліки і отрути, в залежності від його якості та дозування.