Сечовина - речовина, синтезуються з аміаку, який утворюється в нашому організмі постійно.
Бактерії, що знаходяться в кишечнику, діють на харчові білки, утворюючи аміак, який надходить в кров. Аміак - отруйна речовина, тому навіть невелике перевищення його концентрації послужить появою небажаних наслідків для всього організму, і в першу чергу постраждає центральна нервова система.
Аміак міститься в невеликій кількості в периферичної крові, так як печінка швидко видаляє її з кровоносної системи. У печінці аміак знаходиться в складі сечовини і глутаміну. За допомогою біосинтезу сечовини відбувається знешкодження аміаку. Як відомо, джерелом енергії в організмі є АТФ, при синтезі сечовини, що відбувається в печінці по циклу Кребса відбувається поглинання енергії.
Освіта сечовини
Розглянемо більш докладно весь цикл освіти сечовини. Спочатку утворюється карбамоілфосфат в результаті дії ферменту карбамоілсінтетази на конденсацію двоокису вуглецю, іонів амонію і фосфату, який надходить з АТФ. Потім конденсуються карбамоілфосфат і орнітин, утворюючи цитрулін; каталізатором реакції є орнітінкарбамоілтрансфераза.
Наступна стадія перетворює цитрулін в аргінін за рахунок двох реакцій. В результаті першої утворюється аргініносукцінат (конденсація цитруллина і аспарагінової кислоти), який потім розпадається на фумарат і аргінін під дією ферменту аргініносукцінатліази. Завершується цикл розщепленням аргініну на сечовину і орнітин за допомогою аргінази.
Якщо людина нормально харчується і проводить життя в помірних фізичних навантаженнях, цикл освіти сечовини ефективний на 60% від його потужності. Щоб уникнути гипераммониемии під час зміни кількості харчового білка необхідно мати якийсь запас потужності. Під час довгого голодування або важкої фізичної роботи настає прискорення синтезу сечовини, при якому починають розпадатися білки тканин.
Для здорового організму необхідне нормальне перетворення аміаку в сечовину. При патологіях печінки, аміак, накопичуючись в крові, провокує виникнення важких клінічних захворювань. Якщо під час синтезу сечовини відбуваються які-небудь порушення, то настає аміачне отруєння.
Вироблена в печінці сечовина надходить в кров, потім в нирки і виводиться з організму разом з сечею.