Селера, цей хрусткий блідо-зелений овоч, дуже любила знаменита Мадам Помпадур, фаворитка французького короля. Кажуть, що вона випивала по чашці шоколаду з селерою перед кожним побаченням ...
І селера при цьому діяв на неї як якась "віагра для жінок". Але крім свого позитивного впливу на лібідо, селера дуже гарний і для схуднення (правда, якщо не вживати його, як Помпадур, з шоколадом). Тобто можна хрустіти селерою і одночасно і підвищувати свою сексуальність, і покращувати фігуру.
Дієта на основі селери дуже підійде любителькам свіжих і хрустких овочів. Селера дивно малокалорійний і містить всього 16 калорій на 100 грамів. А ще в ньому багато вітамінів B, A, K і E, найцінніших амінокислот, мікроелементів, ефірних масел і мінеральних речовин.
За своїм поліпшує фігуру властивостями селера може скласти конкуренцію ананасу. Він володіє одним чудовим і рідкісним для овоча властивістю - при вживанні селери наш організм отримує калорій менше, ніж витрачає на засвоєння. У 100 гр селери міститься всього 16 калорій. Дієтологи, однак, радять вживати в день не більше 150 гр селери (це немало) і випивати в день не більше 100 мл (півсклянки) чистого свіжовичавленого соку селери.
Свіжовичавлений сік з селери очищає організм від токсинів і нормалізує обмін речовин. Селера можна додавати в салати - з куркою і яблуком, з ананасом або креветками, або з чимось іншим на ваш смак. Коріння селери або сік з нього пригнічують апетит і покращують травлення. Так що якщо випити перед їжею сік селери зі столовою ложкою меду, можна з'їсти набагато менше, ніж збиралися.
Ще один з відомих варіантів використання селери - дієта на боннському супі, до складу якого входять овочі, зелень і спеції. Боннський суп - низькокалорійне вітамінне блюдо, яке створює відчуття ситості і сприяє схудненню.
Дієта на боннському супі триває 7 днів. Основним блюдом, яке потрібно вживати протягом дня є той самий овочевий боннський суп. Ось його рецепт:
500 г білокачанної капусти; 170 г моркви; 170 г селери; 150 г головок білої цибулі; 150 г зеленої цибулі; 300 г цвітної капусти; 300 г грунтових помідорів; 20 г свіжого часнику; 0,1 л оливкової олії; 1,5 л води; зелень.
Цибулю нарізати, злегка обсмажити в оливковій олії, заправити каррі, кмином, часником і тушкувати на слабкому вогні. Додати нарізані моркву, селеру, білокачанну капусту, цвітну капусту і помідори. Залити водою. Додати нарізаний перець і інші приправи з рецепту. Суп варити, поки не зваряться овочі.
Крім овочевого супу:
• Перший день
Їжте суп і будь-які фрукти, окрім бананів. Пийте чай або каву без цукру і молока, журавлинний сік і воду.
• Другий день
Їжте суп, а також сирі, свіжі або консервовані овочі і зелень. Виключіть тільки сушені бобові, зелений горошок і кукурудзу. Під час обіду можете з'їсти печену картоплю з маслом. Не їжте фруктів. Пийте тільки воду.
• Третій день
Їжте суп, фрукти і овочі (виключаючи печену картоплю, банани і бобові), пийте воду. За три дні ви повинні втратити від 2 до 3 кг.
• Четвертий день
Їжте суп, фрукти і овочі, включаючи банани (не більше 3 шт.), Пийте нежирне молоко і воду.
• П'ятий день
Їжте суп, яловичину (300- 600 г в день) і помідори (свіжі або консервовані). Випийте 6-8 склянок води.
• Шостий день
Їжте яловичину, овочі (особливо листові) і суп, пийте воду. Не їжте печену картоплю.
• Сьомий день
Їжте коричневий рис, непідсолоджений фруктовий сік, овочі і суп. Пийте тільки воду.
Дотримуючись цю дієту, можна втратити за тиждень до 5 кг.
А можна цей суп є як вечеря тільки. Я сиджу на правильному харчування і хочу на ніч є супчик такий. Це можливо?
а ще він добре виводить з організму холестерин це перевірено на собі
Села на дієту тиждень тому і схудла на 9 кг 527г. Спочатку селера не сподобався, а тепер їм його з задоволенням, раджу всем.Самое головне не набрати вагу назад.
Сьогодні села на цю дієту ... .посмотрім ... дуже сподіваюся на результат.
А як виходити з дієти?
Не можу знайти калорійність свіжовичавленого соку стебел селери. Може, підкажете? Скільки в ньому калорій на 100 мл або на 100 грам?
Сьогодні села на цю дієту ... Подивимося, що з цього вийде. Дуже сподіваюся на хороший результат.
Сьогодні села на цю дієту: зварила собі супчик. Подивимось що вийде. За день ще з'їла одне яблуко і одну грушу.
Каналом "Моя планета" в рубриці "До речі" сказали, що при поїданні селери витрачається більше калорій, ніж надходить. Це робить його дуже актуальним овочем для схуднення і, взагалі, при здоровому харчуванні.
Еля, стебло селери містить близько 16-18 калорій. Корінь селери має більш високу калорійність. Дякую за зауваження.