Складність: 2 з 5
Шарлотка в мультиварці Мулинекс готується набагато простіше, ніж в духовій шафі або печі. В даному випадку кухонна техніка в силах сама приготувати рецепт такого бісквіта, а вам знадобиться тільки спостерігати за процесом.
Яблучна шарлотка, зроблена в скороварці, це відмінне ласощі не тільки для дітей, а й дорослих. Адже на відміну від магазинної випічки багато господинь вважають за краще самостійно робити бісквіт, який виходить більш пишним, м'яким, ніжним і надзвичайно смачним.
Яблучна шарлотка саме завдяки фруктам виходить живильним, соковитою і неймовірно ситної. Якщо ви ще жодного разу не пробували приготувати випічку в скороварці, цей рецепт для вас, так як його просто неможливо несмачно приготувати.
Варто відзначити, що мультиварка - це відмінне пристосування для молодих господинь, які боятися, що у них що-небудь підгорить або розвалиться. Кухонний прилад моделі Мулинекс цього не допустить, так як оптимальний режим температур і кілька режимів приготування можуть творити чудеса.
Рецепт шарлотки напевно знає кожна сучасна господиня, так як на відміну від «стандартних» пирогів, такий бісквіт виходить набагато смачніше і апетитний.
Крім того, для його приготування вам знадобиться мінімальний набір продуктів, зате шарлотку буде не соромно піднести в якості частування на свято.
Такий рецепт може найкращим чином доповнити домашнє чаювання, адже ніхто не зможе відмовитися від м'якої, ароматною і тільки що зробленої шарлотки, від якої віє апетитним запахом.
Готувати цей рецепт пирога найкраще з яблуками, так як не соковиті, тверді і солодкі. Однак багато нинішніх господинь намагаються урізноманітнити і цей інгредієнт, доповнюючи його багатьма ягодами і фруктами:
Причому, багато жінок використовують не тільки свіжі ягоди, але також консервовані та заморожені. У підсумку смак шарлотка змінює грунтовно, зате виходить ще смачніше і ситніше.
Також доповнювати такий рецепт можна горіхами, цукатами, медом, шоколадом та іншими добавками, які найбільш до смаку вашим домочадцям.
Як правильно готувати випічку в кухонній техніці
Готувати рецепт шарлотки з яблуками в мультиварці дійсно дуже просто. При цьому вам не знадобляться ніякі кулінарні вміння та навички - досить лише відкрити рецепт приготування і слідувати його пунктам.
Складові:
Важливо: яблука обов'язково повинні бути солодкими і стиглими. Яйця краще брати кімнатної температури, так як саме в такому стані вони краще взобьются і будуть тримати піну, від якої залежить пишність бісквіта.
Варто відзначити, що з такої кількості продуктів вийде невелика з вигляду шарлотка, тому якщо ви готуєте для великої родини, кількість продуктів потрібно збільшити.
Яблука нарізаємо кубиками (за бажанням знімаємо з фруктів шкірку).
Яйця збиваємо з цукром до тих пір, поки маса не збільшитися в обсязі в 5 разів. Зазвичай на це йде 3-5 хвилин.
Додаємо в отриману масу борошно, яку перед приготуванням важливо пропустити через сито. Потім починаємо акуратно перемішувати суміш до тих пір, поки вона не буде однорідною. Важливо в цей час не «збити» пишність яєць, інакше бісквіт вийде низьким і твердим.
На дно мультиварки викладаємо яблука, після того, як ви ретельно промажете її дно і стіни маслом. Потім акуратно заливає полужидкое тісто.
Включаємо програму «Випічка». Готується таке блюдо 50 хвилин, після закінчення яких потрібно проткнути пиріг і перевірити, чи точно тісто приготувалося.
Дивіться ще один варіант цієї страви: