Хочу поділитися з Вами, рецептом ніжного шашлику з курки. Такий шашлик, можна приготувати вдома на сковороді. Рецепт простий, час приготування мінімальне, а шашличок виходить ніжним і соковитим. Особливо, це рецепт підійде для дітей. Дуже часто нагодувати дітей нелегка справа, а такий шашличок, обов'язково сподобатися Вашій дитині.
Що б шашличок вийшов ніжним, беремо куряче філе.
Розрізаємо його на смужки, шириною приблизно 2,5 см.
Розрізаємо на смужки
Потім, нарізаємо смужки на кубики, приблизно 2,5 x 2,5 см.
Нарізаємо на кубики
Все перемішуємо і прибираємо в холодильник на 1-2 години, щоб курка замаринувалася.
Після того, як м'ясо замаринувалося, нарізаємо помідор великої часточкою.
Залишилося тільки нанизати м'ясо і помідор на дерев'яні шпажки і обсмажити. Шпажки бажано брати невеликі, що б вони помістилися на сковороді.
Нанизуємо м'ясо на шпажку, чергуючи його з часточкою помідора.
Нанизуємо шашлик і помідор на шпажку
На розігріту сковороду наливаємо трохи олії і викладаємо наш шашличок.
Викладаємо шашлик на сковороду
Обсмажуємо з усіх боків на середньому вогні, до золотистого кольору. Не варто зажарювати м'ясо до коричневого кольору, так як воно вийде сухим.
Обсмажуємо з усіх боків
Після того, як м'ясо обсмажити з усіх боків, викладаємо його на тарілку. Тарілку, можна прикрасити листом салату, зеленню і помідором з огірком.
Шашлик з курки на сковороді
Ось так, можна посмажити шашлик на сковороді. Все дуже просто! Якщо Ви готуєте шашлик для дорослих, маринад можна зробити гостріше.
Приємного вам апетиту!
Схожі майстер-класи:
- Смачна перлова ...
- Як прикрасити ...
- Плов з грибами ...
- Капуста тушкована з ...
- Солянка з грибами ...
- Красиві млинці з ...
- Картопляні ...
- Як зробити будинок ...
