При розвитку запальної патології підшлункової залози обов'язково потрібно дотримуватися особливої дієти. Обмеження стосуються найрізноманітніших продуктів харчування. У зв'язку з цим багато людей з таким діагнозом цікавляться, які напої допускається пити при панкреатиті. Звичайно, найкраще поставити це питання лікаря, адже він повинен враховувати особливості стану пацієнта. Проте, існують продукти, які можуть бути рекомендовані всім хворим.
З усього різноманіття напоїв хворим панкреатитом дозволяється вживати лише малу частину
вживання чаю
При панкреатиті можна пити далеко не всі чаї. Які ж напої кращі? Рекомендується вибирати сорти, які надають на організм м'яку дію. До них відносять пуер, каркаде, зелений чай. Їх можна пити до 1 л в день. При цьому споживання чорного чаю бажано обмежити. Особливо актуально це при загостренні хвороби підшлункової залози.
Дуже важливо враховувати, що користь організму принесе тільки неміцно заварений натуральний чай без додавання ароматичних компонентів і барвників. Також не рекомендується додавати в нього цукор.
Якщо дотримуватися даних рекомендацій, чай надасть на травні органи м'який вплив, запобіжить появі діареї і наситить клітини організму антиоксидантними речовинами.
У порівнянні з іншими видами чаю, в зеленому міститься найбільша кількість корисних речовин
Корисні властивості киселю
Під час загострення запального процесу залози дуже корисно пити кисіль. Даний продукт має вузький слизової текстурою, яка злегка нагадує желе рідкої консистенції. Завдяки цьому він обволікає шлунок, надаючи заспокійливий ефект. Завдяки лужному середовищі киселю частково пригнічується секреторна активність підшлункової залози. Це дозволяє запобігти появі нового нападу.
Для приготування киселю слід використовувати виключно натуральні продукти. У них не повинно бути барвників, ароматичних компонентів або модифікованих доповнень.
Особливо корисні при панкреатиті вівсяні та молочні напої. Їх рекомендується пити пару раз в день маленькими порціями. Фруктовий або ягідний кисіль може стати прекрасним десертом. При цьому важливо стежити, щоб він не мав занадто кислий або надто насичений смак. Особливо корисно вживати його під час ремісії.
Поза загостренням панкреатиту дозволяється пити не сильно концентрований ягідний кисіль
Ідеальним вибором при хворобі підшлункової залози вважається кисіль, приготований з розведеного яблучного соку. Також в якості основи допускається використовувати компот із сухофруктів. При цьому від кислих ягід - наприклад, журавлини - краще відмовитися.
Користь відвару шипшини
При панкреатиті велику користь приносить відвар на основі ягід шипшини. Даний продукт має чимало корисних властивостей, які важливі при патологіях підшлункової залози. Завдяки вживання шипшини можна наситити організм корисними речовинами і зміцнити імунну систему.
Мінеральний склад цієї ягоди дозволяє полегшити стан при загостренні хвороби і зняти напади болю. Особливим властивістю плодів є можливість часткового відновлення клітин підшлункової залози. Крім цього, з їх допомогою можна поліпшити обмінні процеси і зменшити навантаження на уражений орган.
При виражених симптомах хвороби відвар шипшини краще не пити. Через кілька діб після усунення блювоти і сильного больового синдрому допустимо потроху включати в раціон розбавлений відвар.
Відвар з ягід шипшини корисний при панкреатиті, але його кількість потрібно обмежувати
У добу не варто вживати більше 150 мл напою. Якщо перевищити зазначену дозування, є ризик серйозного погіршення стану здоров'я. У ягодах є аскорбінова кислота, яка здатна провокувати роздратування органів травлення і приводити до жовчогінній дії. Подібні ефекти небажані при запальному ураженні залози.
Вживання мінеральної води
Щоб стимулювати травні органи, варто вживати трохи води - не більше 200 мл в день. Робити це рекомендується за 1,5 години до вживання їжі. При хворобах підшлункової найкраще вибирати боржомі або нарзан.
Обов'язково вживати воду в теплому вигляді без газу. Вплив холоду призводить до скорочення сфінктера Одді, тоді як гарячі продукти збільшують набряк.
Чи можна вживати алкоголь
Негативні наслідки прийому алкоголю при панкреатиті можуть бути дуже важкими і навіть привести до смерті хворого
Гастроентерологи відзначають взаємозв'язок між рецидивом хронічної недуги і вживанням спиртного. Після проникнення алкоголю в уражений орган виникає спазм його проток. Це спостерігається і у здорових людей. В результаті ферменти, що перетравлюють їжу, накопичуються в органі. В результаті він перетравлює сам себе зсередини. Це і стає причиною розвитку запалення. Тому алкоголіки набагато частіше страждають на цю недугу.
Інші заборонені напої
Щоб уникнути загострення, при панкреатиті потрібно виключити наступне:
- кава - замість нього можна пити цикорій;
- квас;
- лимонад;
Від прийому лимонаду та інших газованих напоїв хворим панкреатитом також доведеться утриматися
- солодкі газовані напої;
- кислі соки високої концентрації.
При вживанні цих продуктів в період загострення недуги є ризик серйозного погіршення стану. У деяких випадках потрібне термінове проведення хірургічного втручання. Якщо вживати ці напої при хронічній формі недуги, можна істотно погіршити перебіг хвороби. Всі вони виробляють на уражений орган подразнюючий ефект, створюючи підвищене навантаження.
Щоб уникнути появи негативних наслідків, при панкреатиті дуже важливо дотримуватися дієти. Які продукти і напої можна включити в своє меню, розповість лікар. Чітке виконання всіх рекомендацій допоможе запобігти ускладненням хвороби.