Сир смачний і сам по собі, звичайно. А ще він може надати стравам неповторний смак. Рецепти, що можна приготувати з сиру, чекають вас нижче.
Як приготувати спагетті з сиром?
- спагетті - 280 г;
- сир - 120 г;
- масло натуральне вершкове - 50 г;
- сіль.
Спагеті відварюємо до готовності. Потім воду зливаємо. Розтоплюємо вершкове олію в каструльці, викладаємо спагетті і акуратно розмішуємо їх. Потім розподіляємо їх по порціях, притрушуємо тертим сиром і кличемо всіх до столу.
Як приготувати суп з плавленим сиром?
- вермішель - 100 г;
- морква - 120 г;
- картопля - 2-3 шт .;
- сир плавлений - 180 г;
- часник - 3 зубчики;
- цибуля - 100 г;
- сіль;
- рафінована рослинна олія - 40 мл;
- перець.
Закладаємо нарізану кубиками картоплю в киплячу воду. На рослинному маслі пасеруємо подрібнену моркву, цибулю і часник, а потім відправляємо в суп. Туди ж кидаємо вермішель, нарізані кубиками плавлені сирки і готуємо хвилин 10 до їх розчинення. Потім супчик за смаком подсаливаем, перчимо і подаємо до столу.
Як приготувати баклажани з сиром і часником?
Як приготувати пиріг з сиром?
- сир твердий - 280 г;
- вершки 22% - 200 мл;
- борошно сорту вищого пшеничне - 180 г;
- вершкове натуральне масло - 130 г;
- сметана 20% - 70 г;
- зелень кропу - 30 г;
- сіль.
Борошно з м'яким маслом розтираємо в крихту, кладемо сметану, дрібку солі і замішуємо тісто. Прибираємо його в холод. Самі в цей час подрібнюємо сир за допомогою терки і змішуємо його з 20 г борошна. Збиваємо яйця з вершками, подсаливаем і перчимо масу. Додаємо сир, подрібнений кріп і добре розмішуємо. Дістаємо тісто, розгортаємо його в коло трохи більше розміру форми, переносимо в неї і формуємо бортики. Викладаємо зверху сирну масу з зеленню і запікаємо близько 40 хвилин в помірно прогрітій духовці. Приємного всім апетиту!