Харчування визначається як їжа або енергія, яка виходить від вживання харчових продуктів, або як процесі споживання їжі і енергії в потрібних кількостях.
На жаль, для багатьох з нас те, що ми отримуємо від нашого щоденного раціону, далеко не правильне харчування. Ми одержимі споживанням нездорової їжі, обробленої їжі, яка приходить до нас в коробках. До того ж багато хто з нас їдять мало або, що ще гірше, не дійсно справжню їжу, яка забезпечує організм правильним харчуванням, в якому він потребує.
Термін «правильне харчування» часто спотворюється з точністю до навпаки, і більшість людей не до кінця розуміють, як впровадити правильне харчування в своє повсякденне життя. У цій статті ми постараємося розкласти по поличках те, що правильне харчування означає.
Всесвітня організація охорони здоров'я визначає правильне харчування як адекватне, збалансоване харчування в поєднанні з регулярної фізичної активності.
За даними Всесвітньої організації охорони здоров'я, існує п'ять ключових точок для визначення правильного, збалансованого харчування для дорослої людини.
- Основною частиною здорової дієти є наявність овочів, фруктів, бобових, горіхів і цільних зерен. Важливо отримати 5 видів близько 400 грамів фруктів і овочів в день.
- Важливо отримувати різноманітні фрукти та овочі у вашому раціоні, по можливості отримувати їх різних кольорів.
- Наприклад, бобові можуть бути представлені як сочевицею, так і квасолею.
- Цілісні зерна включають в себе цільну пшеницю, вівсяні пластівці, просо, овес і коричневий рис.
- Йодована сіль є більш здоровим варіантом.