Рідина займає в нашому організмі провідне місце і її необхідно регулярно поповнювати, щоб організм не страждав від зневоднення і всі процеси метаболізму йшли в звичному і стабільному режимі. Коли ми нервуємо, коли ми сумуємо, коли веселимося - нас завжди тягне попити якоїсь рідини (кава, чаю, алкоголю і т.д.). Рідина необхідна і нашим дітям, щоб вони добре себе почували, не страждали від зневоднення і дефіциту мінеральних речовин - адже в воді їх досить багато. Поки крім чистої води не винайдено кращого пиття, всі інші напої все-таки поступаються їй у впливі на здоров'я і обмін речовин. Кожні півлітра води активують метаболізм на 30-40%, регулярне і правильне пиття води допомагає позбавитися від зайвої ваги, якщо почати регулярно пити воду - по склянці натщесерце перед кожним прийомом їжі, а потім і через півгодини після їди.
Щоб добре себе почувати і мати нормальний обмін речовин, необхідно правильно пити воду, вона повинна надходити в організм кожні 2-3 години по склянці. Або по половинці склянки щопівгодини, словом - постійно поповнювати запаси рідини, що виводяться із сечею, потом і іншими фізіологічними виділеннями. Особливо це актуально влітку, коли потовиділення посилено і рідина втрачається набагато активніше. У такому режимі пиття ви будете почувати себе набагато краще - не буде боліти голова, буде легкість в тілі, а напади сильного голоду пройдуть. Наше тіло часто страждає від зневоднення і подає нам сигнали до прийому рідини, які ми невірно тлумачимо, як сигнали поїсти! Особливо це актуально у вечірній час, коли за активний день рідина досить сильно була втрачена.
Як і чим втамувати спрагу?
Влітку так хочеться випити чогось прохолодного, але з точки зору фізіології - це неправильно. Якщо ви п'єте холодну або навіть крижану воду, організм витрачає багато сил на те, щоб її попередньо нагріти до температури тіла і тільки потім пускає її в метаболізм. Якщо ви хочете вгамувати спрагу - пийте воду теплу або кімнатної температури - якщо ж хочете витратити калорії, тоді прохолодну. З крижаною водою потрібно бути акуратніше, адже якщо горло у вас незагартоване і ви рідко їсте морозиво, а в зимовий час не п'єте холодні напої, тоді потрібно знижувати температуру рідини поступово, щоб не заробити ангіни. Вода влітку просто необхідна - вона усуває зневоднення, покращує стан шкіри, знімає сухість стоп і долонь, якщо пити її правильно.
До речі, якщо ви страждаєте від набряків і не вагітні, усувають набряки якраз посиленням питного режиму, а не його обмеженням. Нирки - хитра система, якщо вони бачать, що навантаження на них невелика, вони затримують дорогоцінну вологу в тілі, щоб не зневоднювати організм. Якщо ж ви п'єте достатньо рідини регулярно, вони отримують стимул до активації роботи і виділяють особливі гормони, які стимулюють виведення зайвої рідини, а разом з нею токсинів, продуктів метаболізму. Вода - це потужний стимулятор настрою і антидепресант, заспокійливий засіб. Що роблять, коли людина нервує або хвилюється? Правильно, дають йому склянку води попити. А якщо прийняти ванну при стресі або фізичній напрузі або ж встати під струмені душу, то стане набагато легше.
Часто лікарі вказують на те, що корінь багатьох захворювань людини криється в тому, які напої людина п'є, і скільки він п'є просто води. Саме вода найкращі ліки багатьох хвороб, зазвичай проблеми у здоров'ї виникають у тих, хто віддає замість води перевагу каві, сокам, газовану воду і іншим напоям. При багатьох хворобах лікарі як лікувальну міру прописують особливий питний режим і це цілком результативна міра. Вода є природним адсорбентом і виводить багато токсинів. Саме вода підходить людині в якості основного напою для роботи організму, інші напої природа спочатку не передбачала як варіант фізіологічної рідини, це вже люди для себе привнесли в своє харчування і питво різноманітність. Всі інші рідини в порівнянні з водою підходять організму набагато менше, особливо якщо це напої з «хімією» або активними компонентами, такі напої - це стрес для тіла, з яким він активно бореться.
До речі, і води теж потрібно пити в міру, так як і вона може стати шкідливою, якщо питво без міри, існує навіть поняття - водна інтоксикація, в давнину були водні тортури, коли людей примушували безперервно пити воду. Ефект від цього досить негативний - як від алкоголю, а надлишок води навантажує судини, підвищує тиск і виводить не тільки токсини, але і корисні речовини. Людині для нормального метаболізму цілком достатньо близько 2-3 літрів води в день, і це включає в себе не тільки пиття, але і всі продукти - фрукти, овочі, супи і друге.
Чи можна запивати їжу водою і пити після їжі чай? Це питання завжди було предметом обговорення і серед лікарів, і серед пацієнтів. Оптимальним вважається запивати дуже суху їжу або дуже жирну (але тоді теплою рідиною). Всі інші страви і продукти запивати відразу після їжі не потрібно, щоб не розріджувати соки шлунка і не порушувати травлення. Пити чай можна через годину після основного прийому їжі, коли вона зі шлунка вже піде в кишечник.
Яку потрібно пити воду? Це питання найскладніший і відповісти на нього дуже важко, так як хорошою, якісної води днем з вогнем не знайти. Зазвичай даються рекомендації пити воду ретельно очищену, профільтровану або бутильовану, питну, з природних свердловин. Особливо якщо це ваш місцевий виробник і якість його води підтверджено незалежними лабораторіями. Завжди виникає питання про кип'ятінні води для пиття. Питання теж непростий. Вода - це живий організм, вона насичена киснем і солями, якщо кип'ятити бутильовану воду - вона змінює свої корисні властивості і стає «неживої». Солі в ній можуть осідати, змінювати структуру, а кисень при кип'ятінні випаровується. Але це відносно води з пляшок, там за її якістю і безпекою повинні стежити.
Набагато складніша ситуація з водою з водопровідного крана, колодязя або свердловини. Її мікробіологічна безпека під великим питанням, кип'ятити її обов'язково, а після кип'ятіння вона втрачає багато корисних властивостей. Але без кип'ятіння таку воду вживати небезпечно, найголовніше - кип'ятити її одного разу, не піддаючи повторному нагріванню, щоб ще більше не псувати властивостей води, поставити по можливості, систему фільтрації води від домішок і солей важких металів. У зв'язку з високим вірусним небезпекою пити воду з-під крана небезпечно - віруси в ній майже не гинуть і можуть привести до хвороб. У ній можна купатися, але не пити її.
Сьогодні ставлення до пиття дітей в ранньому віці відрізняється від уявлень, що були раніше. Дітям, які цілком здорові і отримують виключно грудне молоко, додаткового пиття не потрібно навіть в спеку. Вони просто частіше прикладаються до грудей, використовуючи переднє, більш рідке і водянисте молоко для пиття. Це і безпечніше з точки зору здоров'я і виправдано фізіологією малюків. Інша справа - штучники, суміш постійного складу і це все-таки їжа, тому, їм потрібне додаткове допоювання водою в обсязі не менше одного годування на добу. Пити дітям найкраще звичайну питну дитячу воду з високим ступенем очищення і низькою мінералізацією.
З водою в дитячому віці потрібно бути акуратніше - нирки дитини ще незрілі, і в спеку зайва питна навантаження для них може бути чревата порушеннями. Не менш неприємними можуть бути і наслідки прийому різних трав'яних чаїв і Плантекса від кольок. Вони самі по собі через зайву водного навантаження можуть з провокувати, розводячи кишкові соки і порушуючи формується мікрофлору. Але в питаннях пиття вирішувати повинна кожна мама самостійно - іноді буває так, що діти проявляють ознаки зневоднення і без додаткового введення рідини їм не обійтися, а іноді вони просто не хочуть пити воду - у всіх індивідуально.
Будь-якому малюкові можна запропонувати водичку після чотирьох місяців - якщо захоче, він трохи поп'є, особливо якщо сильно жарко і він потіє. Також необхідно допаивание, якщо ви ввели прикорм, вони вже більш густі і необхідна додаткова рідина в плюс до грудного молока і харчуванню. Дивіться також за ознаками нестачі води в тілі - це рідкісні сечовипускання і концентрована сеча, різкий її запах і темний колір, суха шкіра і занепокоєння дитини. Тоді потрібно попити водички, але не потрібно давати її занадто багато - краще поїти часто, але по чуть-чуть.
Завтра ми поговоримо про вибір напоїв для дітей та дорослих влітку.