Що вам спадає на думку, коли ви виявляєте сезонне нездужання? Багато хто відповість, не замислюючись - годину з лимоном, і в цьому немає нічого дивного, адже саме таким чином багато хто звик справлятися з вірусами і інфекційними захворюваннями. Шкода і користь лимона для здоров'я людини - тема для численних обговорень і суперечок, при цьому шанувальники цього екзотичного колись цитрусового знаходяться в переважній більшості. Журнал Зокрема також вважає, що це дуже корисний продукт, але не варто забувати про те, що підходить він далеко не кожному.
Склад і корисні властивості
Користь і шкода лимона для організму жінки, чоловіка і дитини - питання спірне, адже якщо одним від його споживання стає тільки краще, інші починають себе почувати погано. Ми не є прихильниками радикальних методів лікування, і повністю підтримують фахівців, які і про користь цього незамінного продукту кажуть в стриманих тонах. Користь лимона для волосся, для шкіри, для печінки та інших внутрішніх органів очевидна, звичайно, але тільки в тому випадку, якщо ви не маєте протипоказань до його споживання. І навпаки, перш ніж сумніватися в ефективності, варто вивчити його «під мікроскопом», що ми і пропонуємо.
В першу чергу варто звернути увагу на вітамінний склад цитруса, а він дуже багатий. Крім того, що він входить до числа лідерів серед фруктів за вмістом аскорбінової кислоти (вітамін C), варто відзначити присутність в достатній кількості рутина (вітамін P). Він чудово доповнює аскорбінову кислоту, зміцнюючи капіляри кров'яних судин. Не варто забувати також про користь для організму вітамінів групи B, а деякі з них цитрус також містить. Варто окремо поговорити про органічні кислоти, а в цьому жовтому красені містяться вельми корисні органічні кислоти. Надають неоціненну допомогу організму також ефірні масла, незамінне дію багатодітній родині і цинк, марганець, фтор, фосфор, молібден, інші мікро- і макроелементи.
Говорячи про те, яка користь і шкода лимона для здоров'я, варто сказати також, що фрукт цей універсальний, так як використовувати можна все його частини. Так в м'якоті цитруса у великій кількості містяться органічні кислоти, включаючи аскорбінову кислоту, користь кісточок полягає в тому, що в них містяться незамінні ефірні масла, а в шкірці - рутин. Самою ж корисною частиною фрукта варто вважати білу прошарок між шкірою і м'якоттю - тут також міститься велика кількість вітаміну C, флавоноїди та інші незамінні речовини. Використовувати ви можете, як свіжі, так і заморожені фрукти, і в цьому також полягає універсальність продукту.
Як бачите, склад цитруса неймовірно багатий і різноманітний, тому можна поговорити про користь лимона для організму людини. По-перше, він сприяє боротьбі з вірусами і інфекційними захворюваннями, з його допомогою лікують застуду і навіть серйозні форми бронхіту. По-друге, нормалізує рівень холестерину в крові, ніж знижує ризик появи зайвих кілограмів. Рятує лимонний сік від лихоманки, допомагає позбутися від безсоння, діючи, як хороше заспокійливий засіб. Можна також говорити про користь лимона для печінки, особливо якщо змішати лимонний сік з часником. Не варто також забувати про общеукрепляющем дії, а лимонний напій може поліпшити працездатність і підняти настрій. Перед цитрусовим також відступає проблема століття - атеросклероз, він зменшує також ризик захворіти на рак молочної залози і простати.
Оцінили користь лимона для обличчя, шкіри і волосся також косметологи, що додають його в креми, мазі та інші косметичні засоби. Ми можемо рекомендувати цитрус при зашлакованості організму, так як органічні кислоти, перетворюючись в вуглекислоту і воду, виводять з нього, крім зайвої рідини, шлаки і токсини. Відзначається також користь лимона для організму жінки, особливо у випадках нестачі лактації і мігрені. Це також дієва допомога при лікуванні туберкульозу, хороший засіб для вигнання паразитів, пийте лимонний чай при кашлі, а сік використовуйте для поліпшення стану шкіри - з цими цінними екзотичним фруктом ви завжди будете здоровими і красивими.
А чи є шкода?
У природі, як і в житті людини, все має свої плюси і мінуси, також і щодо нашого випробуваного - користь і шкоду лимона для організму треба розглядати одночасно. На жаль, цей чудо-лікар підходить далеко не всім, і хоча б скоротити кількість його споживання варто. Безсумнівно, є користь лимона для схуднення, і в цьому переконалися багато, і не дарма цитрус входить до складу численних дієт для схуднення, а лимонну воду багато п'ють натщесерце вранці.
Одночасно варто згадати про шкоду лимона для шлунка - теж доведений факт, особливо якщо мова йде про здоров'я підростаючого покоління. Даючи дитині ту ж лимонну воду, пам'ятайте, що його травна система може бути не готова, і ви можете, як мінімум, пошкодити слизову оболонку шлунка. І це вже не кажучи про схильність багатьох дітей до алергії, а саме цитрусові несуть в цьому відношенні велику небезпеку. Перш ніж давати дитині лимонну воду або сік цитруса, не забудьте проконсультуватися з фахівцем, і здати шкірні проби на предмет наявності алергії.
Багато говорять також про користь і шкоду цедри, шкірки лимона. Це, без сумніву, корисний продукт, при цьому саме цедра додається в деякі кулінарні шедеври, роблячи їх неповторними, але до протипоказань до її споживання також можна віднести розлади органів шлунково-кишкового тракту, а також панкреатит та інші захворювання внутрішніх органів людини. Також під питанням користь і шкода лимона з цукром, так як про шкідливий вплив цукру на організм людини сказано багато. Краще їсти його в чистому вигляді, звичайно, але якщо ви не приймаєте кислий смак фрукта, використовуйте краще мед, також корисний для здоров'я.
Чи корисний заморожений лимон
Як ми вже згадували, лимончик однаково вживають, як свіжим, так і в замороженому вигляді, при цьому про користь замороженого цитруса також можна говорити довго. Що ж стосується шкідливого впливу, то у фрукта, яка зазнала швидкому заморожуванні, менше протипоказань, як виявилося. Для багатьох стане сенсацією, але корисність замороженого лимона оцінюється в рази вище, ніж, якби мова йшла про лимонному соці. Справа в тому, що із замороженого фрукта в організм надходить в 5-10 разів більше корисних речовин. Головне - правильно зберегти плід, а для цього після заморозки його треба натерти на тертку, і в такому вигляді зберігати. Ви також можете заморожувати його цілком, деякі окремо зберігають в холодильнику цедру і сік, лежать у віддаленому куточку окремо і лимонні дольки, готові до чаювання.
Як ви розумієте, далеко не всім людям корисні цитрусові, тому під сумнів ставиться корисність цього екзотичного фрукта. Тим часом фахівці вважають, що в такому вигляді його можуть (в помірних кількостях) споживати навіть люди, які мають проблему з підвищеною кислотністю, іншими захворюваннями внутрішніх органів. До того ж зберігається він у такому вигляді набагато довше і для цього не потрібні цукор і шкідливі консерванти.