Є дві форми шпинату, що відносяться до різних родин: шпинат звичайний з сімейства лободових і шпинат новозеландський з сімейства хрустальнікових (час від часу його пречісляют до тетрагоніевим).
Шпинат звичайний - цінна скоростигла овочева культура. У їжу у нього вживаються розеткові листя, до того, поки на рослині чи не з'явиться квітконосне втечу.
Чим корисний шпинат
Шпинат корисний при хворобах шлунка і допомагає схуднути. Недаремно французи, які поважають цей овоч, називають його «мітлою для шлунка». Дуже популярний шпинат і в американців. Може бути тому, що антиоксидант лютеїн, наявний в складі шпинату, гальмує старіння організму і допомагає краще виглядати. Постійне вживання шпинату покращує зір, робить погляд «сяючим». Він корисний при гіпертонії, хворобах серця, інсультах, онкології, психологічних захворюваннях. Крім того, шпинат зміцнює кістки, позитивно вплине на імунітет, поліпшує настрій.
В їжу новозеландський шпинат вживають свіжим в салатах, його варять, солять, маринують, готують з нього пудинги і запіканки.
Але тим, хто страждає на подагру, сечокам'яної, сечокам'яної, жовчнокам'яної захворюваннями, шпинатом захоплюватися не варто.
Як виростити шпинат на власному земляному ділянці
Основний компонент - панти канадського марала, засіб зупиняє руйнування суглобів і запускає процес регенерації пошкоджених тканин, без побічних ефектів і шкоди для здоров'я.
Гарантія міжнародного проекту «Болі Ні».
Німецькі вчені підібрали унікальний склад лікарських рослин який стимулює синтез інсуліну в бета-клітинах підшлункової залози. Унікальне засіб для лікування діабету.
Сертифіковане в ФРН і в Росії.