Ці смачні і дуже ніжні рулетики з курячого філе відносяться до розряду швидких страв, які приходять до нас на виручку, коли гості «на порозі».
Запам'ятайте цей рецепт, і він вас виручить не раз в тих випадках, коли не залишається часу на приготування повноцінного м'ясної страви. Лічені хвилини, і ніжне, соковите і корисне куряче блюдо готове!
І ще один істотний плюс цієї страви: після його приготування не треба мити духовку і деко, тому що вони взагалі не забрудняться!
Отже, для приготування швидких курячих рулетиків в фользі вам будуть потрібні
- Куряче філе - 2-4 шт. (Або за бажанням)
- Сир будь-який - 100-200 г (по 25-40г на один рулетик)
- Зелень петрушки - кілька гілочок
- Сіль, перець і інші приправи - за смаком.
Спосіб приготування
Куряче філе злегка відбийте молотком або розріжте по товщині на два пласти - на ваш вибір.
Сир наріжте довгастими пластинками або брусочками.
Зелень петрушки можна нарізати, а можна використовувати цілі листочки.
На відрізок фольги покладіть філе, на нього - сир, а зверху - зелень. Посоліть, поперчіть, додайте спеції за бажанням.
Загорніть м'ясо рулетиком, щоб начинка залишилася всередині, а потім плотненько оберніть рулетик фольгою (чим щільніше завернёте, тим соковитіше вийде м'ясо). Закрутіть бічні краї фольги, як у цукерки, і покладіть рулетики в добре розігріту духовку. Час запікання - 15 хвилин.
Перед подачею зніміть фольгу і наріжте рулетики шматочками.