Хочу поділитися з вами одним чудовим рецептом: швидкі малосольні печериці. Я дуже люблю печериці, і будь-який рецепт з цими грибами намагаюся швидше приготувати. Спробувавши в гостях у подруги смачні грибочки, я зацікавилася рецептом - і в результаті у мене отримали швидкі малосольні гриби вдома. Готування не займе у вас багато часу, а в підсумку ви отримаєте вражаючі гриби, які можна подавати не тільки до гарнірів, але і додавати в піцу. Тому не зволікайте, і приготуйте своїм рідним на обід малосольні печериці.
Складові:
- печериці - 1 кілограм;
- сіль - 3 неповні столові ложки;
- вода - 1 літр;
- часник;
- чорний перець горошком;
- свіжий кріп.
Швидкі малосольні печериці. покроковий рецепт
- Беремо невеликого розміру печериці, моєму їх і обсушуємо. Бажано, щоб гриби були однакового розміру і найкраще, щоб вони були маленькими.
- Промийте кріп.
- Часник помити, почистити і нарізати пластинами.
- У чисту і суху банку викладаємо шар з грибів.
- Зверху шар кропу і часнику.
- Знову кладете шар грибів, потім кропу і часнику.
- Викладаємо останній шар грибів.
- На літр води беремо 3 столові ложки солі.
- Вода не повинна бути гарячою: використовуйте або фільтровану, або кип'ячену воду.
- Добре перемішуємо, щоб вся сіль розчинилася.
- Розсолом заливаємо грибочки в банку.
- Закриваємо кришкою і відправляємо в холодильник. На наступний день гриби можна вже є.
Як бачите, приготувати малосольні печериці в домашніх умовах можна дуже швидко і легко. Грибочки виходять шалено смачними і ніжними! Головне, щоб гриби не пересолити. Тому варто тримати їх в холодильнику 2 дні, максимум 3, але не більше, тому що будуть дуже солоними. Такі малосольні печериці в банку можна зберігати до 5 днів. Порадуйте своїх рідних разом з нашим ресурсом «Люблю готувати». Смачного!
Мене звуть Вероніка і мені 18 років. Крім навчання та занять журналістикою я захоплююся цим. Для мене кулінарія - це не тільки хобі, а й те справа, в яке я можу вкласти душу і бачити задоволені обличчя моєї сім'ї, яким сподобалося чергове блюдо, приготоване мною. Я люблю кожного разу знаходити нові рецепти, які раніше не були випробувані. Мені подобається експериментувати і готувати щось нове. Це, по початку невинне захоплення, перейшло в те, без чого я не можу прожити своє життя. Завдяки сайту "Люблю готувати" я знайшла багато нових рецептів, про які раніше ніколи не чула і вже готова їх випробувати. Давайте готувати разом і отримувати задоволення від цього смачного справи!