Привіт, шановні читачки сайту alergostop.ru.
Коли алергія на яйця, то вся випічка ставати під питанням. Але ж так хочеться поїсти пиріжки або тортик. Але все ж є такі рецепти які можуть допомогти. У моїй родині відлітають завжди в мить ока пиріжки приготовані без яєць і без дріжджів, а що ще зручніше з тих продуктів, які завжди є вдома, під рукою: борошно, масло рослинне. Чи не треба не маргарину, чи не масла, що не сиру, що не навіть сметана або кефіру. І готуються вони елементарно. Навіть дитина років 5-7 зможе сам робити тісто і виліпити їх. А виходять пиріжки смачними, з хрусткою скоринкою.
Що ж знадобитися для таких пиріжків:
1 склянку теплої води
1 склянка олії без запаху
Сіль 0,5чайной ложки
Цукор 1 столова ложка
Все це просто перемішуємо в каструлі. Якщо начинка буде солодкою, то в тісто можна додати ще пару ложок цукру, а якщо навпаки сирна, м'ясна або капустяна, то солі одну чайну ложку.
Даємо тісту постояти хвилин 20-30 в теплому місці звернув в пергамент.
За цей час готуємо начинку.
Далі розгортає тісто, ріжемо на квадратику або прямокутнику, в залежності від того, що будите ліпити, кладемо начинку і загортаємо.
Не забудьте деко і пиріжки зверху змастити маслом.