Сік або компот? Що корисніше?
Пакетовані соки давно стали темою для численних розмов і телепередач експертів в області корисного харчування. Результати їх досліджень за часту вкрай негативні і дають приводи задуматися про доцільність вживання в своїй родині цих різноманітних смакових напоїв. Такі побоювання викликані в першу чергу по тому, що виробництво соків вражає своїми масштабами.Магазин в будь-якому місті буквально завалений яскравими коробками з «натуральними» соками. Проте, якщо робити сік самостійно на отримання одного літра напою буде потрібно більше 5 кілограмів свіжих фруктів. Дані, які нам надали подарункові енциклопедії напоїв. однозначно говорять про це!
Альтернативним напоєм для сім'ї може стати компот, приготований в домашній умовах. Компот відомий всім багато років і доступний кожній домогосподарці. Приготувати його можна з улюблених фруктів і сухофруктів, всього лише за 15-20 хвилин. Візьміть, наприклад за основу рецепт компоту і сушеного інжиру. описаний раніше на нашому блозі!
Такий напій добре втамує спрагу і дасть організму необхідний заряд енергії. Калорійність домашнього напою в два рази нижче, ніж магазинних соків і становить 20 калорій. Повністю натуральний продукт підійде для харчування як дітей від 6 місяців, так і дорослих з будь-якими хронічними захворюваннями. Недоліком компотів є короткий термін зберігання, він становить пару днів в холодильнику.