Сік з чорної смородини на зиму 2 способи

Сік з чорної смородини на зиму 2 способи

Якщо ви добули ягоди чорної смородини у великій кількості, приготуйте запас з них сік на зиму. Ця унікальна заготівля подарує вам в холодну пору смачне, ароматне і неймовірно корисне спогад про літо. Насолоджуючись смачним соком, ви продовжите собі порічкове літо на осінь, зиму і весну.

Сік з чорної смородини. Складові:

  • ягоди чорної смородини - 4 кг
  • цукор - 2 кг

Сік з чорної смородини. приготування:

  1. Вимийте ягоди чорної смородини, відокремивши їх від гілочок.
  • Відіжміть сік за допомогою соковижималки.
  • Налийте сік в каструлю, додайте цукор, доведіть сік до кипіння і поваріть його кілька хвилин.
  • Залийте сік в чисті стерильні банки, укупорьтекришками і переверніть для охолодження.

    Сік з чорної смородини в соковарці. Складові:

    • ягоди чорної смородини - 1 кг
    • цукор - ½ склянки

    Сік з чорної смородини в соковарці. приготування:

    1. Сік в соковарці приготувати ще простіше, так як процес повністю автоматизований, при якому втручання людини мінімальне.
  • Поставте соковарку на вогонь, затока воду і засипавши порцію вимитих і перебраних ягід з порцією цукру. На кожен кілограм ягід потрібно 100 г цукру.
  • У процесі варіння сік зливається в банки, вам залишається тільки додавати порції ягід з цукром, закупорити банки, охолодити і винести в прохолодне приміщення.

    Приємного апетиту і смачних заготовок!

    Схожі статті