Доброго времени суток, всім заглянув в мій відгук!
Ці форми купувала не для льодяників, а для приготування домашнього мармеладу.
Моя дитина у свій час дуже любив мармелад, але мені не подобалося в магазинних мармеладах склад з додаванням всяких Е, тому вирішила купити в фікс прайсі форми і зробити свій мармелад, але поки я збиралася і читала різні рецепти, дитина розлюбив мармелад і перейшов до Чупа чупс. Що мене ще більше засмутило.
Ну да ладно, тоді згадаємо дитинство і зробимо домашні льодяники. Форми то вже є.
У магазині ці формочки упаковані в коробку і в кожній коробці є по шість паличок. Але коли я вибирала яку форму взяти, то бачила, що в деяких коробках паличок немає. Тому якщо вирішите купити такі формочки перевіряйте наявність паличок, коробочки легко відкриваються, вони не запечатані.
З одного боку форми гладенькі, з іншого боку матові.
ЛЬОДЯНИКИ з компотом
Ці льодяники на фото у мене зморщені, тому що я поклала їх у пакет і брала з собою, чомусь бурульки прилипли до пакету і стали такі не гладко. До речі це можна виправити полив на них теплої води, від холодної можуть тріснути.
Про формочки ніби все розповіла, тепер перейдемо до рецептів. Напишу які робила я і які знаю ще способи.
Так як дитина замовляв червоні льодяники, а барвників у мене не було, то замість води я додала компот, який тільки зварила.
- взяла маленьку сковорідку
- поклала 5 ложок цукру
- 5 ложок компоту
- включила газ
- і смажила
- Суміш сильно пінилась.
- Я заважала.
Заважала 7 хвилин і спробувала в одну формочку покласти, вона застигла, але потім цей льодяники був самий м'який з усіх інших, я його руками зробила в кругляшок, вийшов прям як чупа - чупс, який дитині до речі найбільше сподобався.
Решта довела до 10 хвилин і потім з сковороди ложкою викладав в форми. Вони до речі міцніше потім були. Руками не сумніву.
Ще я експериментувала з маслом, в тому сенсі що, потрібно змащувати форми чи ні. Половину форм змастила олією, а половину залишила не змазати. Пам'ятаю залізні форми в дитинстві потрібно було змащувати. інакше прилипало все. Але ці форми годі й змащувати. Експеримент показав, що льодяники добре відлипають в будь-якому випадку.
Щоб зрозуміти, чи готова суміш чи ні я брала прозорий стаканчик з холодної води, краще відразу приготувати, потім через хвилин 5 починала перевіряти на краплю, тобто капала в холодну воду, якщо краплею застиглої падало на дно, то готово, якщо некрасиво або нерівній форми, то ще рано викладати в формочки. Ех, треба було сфотографувати, щоб зрозуміліше було.
Все те ж саме, але замість компоту додавали молоко. Правда мене відволік дитина і вони не дуже вийшли, вірніше було б сказати. що вийшов тільки один льодяник, який я раніше залила, щоб спробувати. А решта перетворилося в несмачні крихти.
ЛЬОДЯНИКИ З МОЛОКОМ
Потім мені захотілося спробувати додати в льодяники варення, правда невдало вибрала варення, малинове, потім з його дрібними твердими кісточками не приємно їсти льодяники, але за смаком вони були найсмачніші.
ЛЬОДЯНИКИ з варенням
ВИД БЛИЖЧЕ С Варення малинове
Цей рецепт радять частіше за все. Але я не додавала оцет. Вирішила для дитини свого не буду робити з оцтом. Чесно кажучи, так і не зрозуміла, навіщо там оцет, може для смаку, а може для форми або кольору. Не знаю. У дитинстві робила тільки з цукром і водою.
Дякую за прочитання мого відкликання!
Здоров'я Вам і смачних льодяників!
Читайте, кому цікаво, інші мої відгуки з розділу посуд:
Млин для спецій Fix Price для перцю --- Я довно хотіла подібну млин, але платити за неї від 300 рублів і вище, в інших магазинах, мені було шкода.
Молочник Zwilling Twin nova --- Молочник з акції в магазині Магніт здивував.
Друшляк на каструлю --- Який вибрати друшляк за 26 або за 200 рублів?
Керамічна форма з магазину Магніт по акції з колекції Thomas.
Жаровня з підставкою і курку зробить без зайвого жиру, і овочі смачно запече.
Ніж і вилка обробні дуже добре допомагають мені на кухні впоратися з гарячою куркою.
Читайте, кому цікаво, інші мої відгуки про покупки з магазину Фікс Прайс:
Газована вода - ColaNade - Fix Price --- Щипає мову і болить живіт від нього, ну і гидота. є склад
Pepsi-Cola "Пепсі-кола" - Коли дуже хочеться, я дозволяю трохи собі цієї отрути
Максі пазли - одна іграшка і багато ігор, я придумала кілька
Абажур-світильник - Добре виглядає, нехай поки висить, а я буду спокійно вибирати люстру і не нервувати, що у мене гола лампа висить.
Мій відгук на сайт IRecommend.ru. -- Хто я? І чому пишу ці відгуки. Користь і шкода від irecommend