Коли мова заходить про правильне харчування або, наприклад, про дієту, одним з головних продуктів, який в обов'язковому порядку включають в меню, стає сир. Користь кисломолочний продукт приносить як дітям, так і дорослим, до того ж його ніжний смак мало кого залишає байдужим.
Чим корисний сир?
Про корисні властивості сиру сказано чимало, в першу чергу, це джерело кальцію, який так необхідний сучасній людині. Волосся, нігті, зуби, кістки - їх краса і здоров'я прямо залежить від кількості кальцію, який надходить в організм, тому вживання в їжу кисломолочних продуктів так важливо.
У період вагітності організму потрібно максимальну кількість вітамінів і мікроелементів, адже майбутній мамі потрібно підтримувати тепер не тільки своє здоров'я, але і здоров'я малюка, якому для формування необхідний саме кальцій, тому під час вагітності лікарі настійно рекомендують жінкам не нехтувати сиром і регулярно включати його в свій раціон. Корисний цей кисломолочний продукт і в період годування грудьми, з перших днів життя малюк починає активно рости, а для росту і формування дитини кальцій просто необхідний.
Крім кальцію сир містить в собі чимало й інших корисних вітамінів і мікроелементів. Вітамін А відповідає за гостроту зору, а вітамін D за функціонування опорно-рухової системи, фосфор корисний для кісток, зубів і серця, а залізо підвищує рівень гемоглобіну.
Сир для схуднення
Як і будь-який інший продукт, сир здатний завдати шкоди вашому організму. Надмірне вживання сиру з підвищеною жирністю може значно підвищити рівень холестерину і стати причиною появи декількох зайвих кілограмів. Надлишок білка в організмі може спровокувати різні хвороби нирок, тому варто злегка обмежити в своєму раціоні кількість сиру, як джерело його високий вміст.
Сир з медом або горіхами, сухофруктами або свіжими ягодами, млинці або вареники з сиром, сирники і сирні запіканки, низькокалорійні десерти і торти - список страв досить довгий, ви обов'язково зможете вибрати на свій смак. Включайте в раціон харчування сир і будьте здорові! Як то кажуть «У здоровому тілі - здоровий дух!»