Здравствуйте мои дорогие друзья і гості сайту! Сьогодні ми будемо готувати сирне тісто для піци. а потім і самого птаха. Раніше я завжди готувала піцу на дріжджовому тесті, а ось недавно зустріла рецепт смачного сирного тесту, його дуже просто приготувати і піца виходить зовсім не жорстка, я навіть сказала б - повітряна.
Для тіста візьміть:
125 г сиру, 1 яйце, 5 столових ложок рослинного масла, 4 столових ложок молока, пів чайної ложки солі, 250 г борошна і пів чайної ложки соди.
Готується тісто дуже просто, всі продукти змішайте, замісіть тісто. З тіста зробіть корж і викладіть на нього вашу начинку.
Для начинки беріть продукти на свій розсуд, а можете спробувати приготувати по тому рецепту який пропонувався до сирному тесту.
Для початку на папір для випічки розподіліть підготовлене тісто, можна це зробити навіть руками.
Для начинки обсмажте 2 цибулини, 200 г м'ясного фаршу або замість фаршу цілком підійде ковбаса, сосиски. 1 або 2 не великих огірка, паприку.
Я огірки не обсмажувала, а просто порізала і розклала поверх обсмаженого фаршу. Додайте 4 їдальні ложки кетчупу.
А зверху посипте піцу тертим сиром. Поставте в гарячу духовку до повної готовності.
Я робила ще один варіант піци
У другому варіанті поверх тесту поклала ковбасну шинку, мариновані огірки, маслини, хотіла покласти печериці але забула.
Зверху розклала часточки помідора і всю піцу посипала тертим сиром.
Буду рада якщо вам сподобається рецепт сирного тесту для піци і хотілося б дізнатися як готуєте піцу ви, поділіться будь ласка своїми секретами, рецептами, порадами зі мною і з іншими читачами. Наперед дякую! А на сьогодні у мене все, до швидкої зустрічі друзі!