Сирно-морквяний запіканка


У дитинстві багатьох із нас бабусі і мами годували різноманітними запіканками, в тому числі, звичайно ж, і сирними. Згодом, коли готувати собі ми починаємо вже самі, нерідко такі страви чомусь забуваються. А забувати про них не варто! Сирні запіканки - це не тільки корисно, але ще і дуже смачно. Прекрасна альтернатива магазинним десертів, в складі яких на сьогоднішній день, на жаль, можна побачити багато непотрібних нашому організму добавок, часом досить шкідливих.

Ми розповімо про приготування цікавого варіанту сирної запіканки з додаванням моркви. Ця страва порадує ваші смакові рецептори, прекрасно втамує «спрагу солоденького», та ще й з користю для здоров'я.

  • Після приготування ви отримаєте 4 порції
  • Час приготування: 30 хвилин 30 хвилин

Складові:

  • сир, 360 г
  • манна крупа, 80 г
  • яйце, 2 шт.
  • морква, 1 шт.
  • цукор, 4 ст.л.
  • вершкове масло
  • ванільний цукор

Як приготувати сирно-морквяний запіканку:

Очистити і на дрібній тертці потерти моркву, викласти її в сковороду і згасити на невеликій кількості вершкового масла, додавши також 50мл води - гасити потрібно до м'якості моркви.

Викласти сир в глибоку миску, вбити яйця, додати цукор, манну крупу і дрібку ваніліну або ванільний цукор, до однорідності все перемішати.

Додати в сирну масу тушковану моркву, перемішати.

Викласти масу в змащену маслом форму для запікання, розрівняти.

Поставити форму в нагріту до 180-200 градусів духовку, запікати 25-35мін до готовності і легкого зарум'янювання.

Подавати сирно-морквяний запіканку до столу остигнула або теплою, нарізавши на порції.

У таку запіканку можна додати яблука, сухофрукти, горіхи, банани і т.д. Замінити цукор можна медом або варенням. Фантазуйте!

Вони це приготували. Подивіться, що вийшло

Схожі статті