Молочна сироватка - дуже цінний напій, що допомагає повернути стрункість. По суті - це залишковий продукт, який утворюється при сгущення молока. Калорій в ньому міститься зовсім мало - приблизно 25 на 100 мл продукту. Низька енергетична цінність обумовлена практично повною відсутністю жирів (0,2 грама). Зате в продукті міститься повноцінний білок і молочний цукор. Дієта на сироватці буде корисна людям, які мають зайву вагу, а також вегетаріанцям, оскільки їх раціон збіднений кальцієм.
Сироватку корисно пити при захворюваннях шлунково-кишкового тракту, під час вагітності, в літньому і дитячому віці, при обмінних порушеннях та шкірні висипання.
Користь молочної сироватки
У легкому і корисному продукті містяться багато вітамінів: групи В, біотин, вітаміни А, С і Е, нікотинова кислота, холін. Величезна кількість кальцію, а також інших мікроелементів - калію, магнію, заліза. Вживаючи щодня склянку напою, можна поліпшити мікробний склад кишечника, запобігти гнильні процеси і бродіння. Легкий проносний ефект продукту допомагає звільнитися від шлаків.
Турбуватися про красу волосся вам не доведеться: це на інших дієтах відбувається їх інтенсивне випадання. Багато жінок переконалися на власному досвіді як локони від нестачі вітамінів і мінералів стають крихкими і млявими. Однак цих проблем не виникне, якщо регулярно включати напої з молочної сироватки в свій раціон.
Також в продукті містяться антиоксиданти, які, як відомо, уповільнюють процеси старіння. Всього стакан напою допомагає в лікуванні алергії, діатезу, нейродерміту. Сироватка для схуднення активізує обмін речовин, а це дозволяє організму боротися з накопиченням жирів.
Як схуднути на молочній сироватці?
Просто включайте її щодня в свій раціон. Всі дієтологи радять пити в день не менше півтора літрів рідини, так нехай ця рідина надходить до вас в організм саме з молочною сироваткою!
Випивайте натщесерце вранці стакан напою. Це запустить очисні процеси всередині тіла, почне працювати кишечник, покращиться зовнішній вигляд шкіри і навіть зменшиться целюліт, як показує практика. Щоб схуднути. найкраще вживати сироватку в холодному вигляді: щоб нагріти рідину до температури тіла, організм змушений буде витратити зайві калорії.
Дієта на молочній сироватці пропонує вживати напій перед кожним прийомом їжі. Він наситить організм поживними речовинами, і під час трапези ви з'їсте куди меншу кількість їжі.
Корисно включати молочну сироватку до складу різних страв, наприклад, готувати на її основі холодні супи, окрошки або додавати напій в борщ. Прихильники схуднення радять замінити один з прийомів їжі на коктейль на основі молочної сироватки. Накришить зелені: кропу, салату, петрушки в стакан з сироваткою і з'їжте це блюдо замість вечері. Чи допоможе сироватка схуднути? Місяць такого режиму харчування дозволять вам позбавитися від декількох кілограмів зайвої ваги.
На продукті цілком можна влаштувати розвантажувальний день. наприклад, є тільки фрукти і пити сироватку протягом дня.
Приклад очисної дієти на овочах і сироватці
- Вранці випийте натщесерце стаканчик напою, після цього можна поснідати брокколі або цвітною капустою, звареної на пару.
- Другий сніданок: коктейль з сироватки і збитих заморожених ягід, наприклад, полуниці.
- Обід: окрошка з овочів. Дрібно наріжте огірки, редиску, листову зелень і залийте їх сироваткою.
- На полуденок можна з'їсти салат з декількох видів овочів, злегка политих оливковою олією.
- Вечеря: тушкуйте кольрабі і запийте коктейлем з сироватки і апельсинового соку.
Рецепти корисних напоїв
- Коктейль з суниці. Зробіть пюре з 100 грамів суниці, додайте склянку сироватки, трохи лимонного соку, покладіть трішки кориці і меду.
- Зелений коктейль. Накришити в міксер 250 грамів огірків, половину пучка крес-салату, все це залийте сироваткою і збийте. Додайте в готовий коктейль щіпку солі, кориці і чайну ложку лимонного соку.
- Напій з томатним соком і селерою. Відіжміть сік з черешкові селери, його потрібно 250 грамів. Розбавте його томатним соком (300 грамів) і сироваткою (250 грамів).
Багато хвилюються, чи шкідлива сироватка? Продукт практично не має протипоказань. Обмеження можуть бути лише в разі індивідуальної непереносимості. При захворюваннях нирок молочна сироватка може викликати загострення, тому краще не ризикувати здоров'ям.