Термін зберігання: 7 днів
Термін придатності: 7 днів
Термін придатності в холодильнику: 7 днів
Термін в морозилці: 14 днів
Умови зберігання:
У холодильнику при температурі від -2 до +4 ° С
- 1. Користь кефіру
- 2. Як вибрати якісний кефір і як його зберігати
- 3. Основні правила зберігання кефіру
- 3.1. Термін зберігання кефіру в холодильнику
- 3.2. Термін зберігання кефіру в морозилці
- 3.3. Термін зберігання кефіру при кімнатній температурі
Кефір, який продається в магазині, робиться з молока. і додається в нього закваски. Якщо молоко було жирним, то природно, тим жирніше буде кефір. Звична середня жирність кефіру вважається 2,5%. Консистенція продукту не повинна залишитися без уваги. Саме на неї потрібно звернути увагу при покупці. Кефір повинен бути однорідним, так що якщо є грудочки або пластівці, значить, міг закінчитися термін придатності або продукт зберігали неправильно. У магазині також можна зустріти і біокефір. У його склад входять спеціальні бактерії. Він дуже сприятливо впливає на роботу шлунково-кишкового тракту, а також допомагає організму під час прийому антибіотиків та інших ліків.
Цей продукт має три ступеня зрілості. Буває однодобовий (слабкий), дводобовий (середній) і тридобовий (міцний). Слабкість і фортеця можуть визначатися за показниками накопичення кефіром вуглекислоти і спирту в міру дозрівання продукту. На організм різні ступені кефіру впливають по-різному. Слабкий кефір може подіяти, як проносне, а ось сильний навпаки - закріпити.
користь кефіру
Кефір є одним з популярних продуктів споживання сучасної людини. Обумовлено це колосальною кількістю корисних, місцями навіть лікувальних, властивостей. Користі в кефірі, дійсно, дуже багато, її чисельність в рази вище, ніж в молоці.
Кефір є дуже корисним продуктом для здоров'я людини. Він має унікальну здатність позитивно впливати на мікрофлору кишечника. А це дуже важливо для людського організму. У кефір входять спеціальні грибки, через які і відбувається сквашування молока. Вони виробляють в продукті доброчинну діяльність, яка корисна людині. Кефір допомагає впоратися з багатьма кишковими інфекціями, нормалізувати мікрофлору при дисбактеріозі, а також налагодити роботу кишечника. При проблемах з імунною системою і хронічною втомою, це продукт також не завадить. Адже крім бактерій і грибків, кефір містить в собі корисні амінокислоти і вітаміни. Цей кисломолочний продукт корисний не тільки дорослим, але й дітям.
Кефір благотворно впливає на серцево-судинну систему людини, допомагає знизити тиск і зміцнити стінки судин. Корисний продукт і для тих, хто має проблеми з травною системою. Кефір допомагає боротися з гастритами і виразками, нормалізує роботу печінки і інших органів. Також цей кисломолочний продукт сприяє поліпшенню обміну речовин, що буде дуже корисно для тих, хто намагається скинути зайву вагу.
Як вибрати якісний кефір і як його зберігати
Для того, щоб кефір не втратила свою свіжість після покупки, важливо бути дуже вимогливо ставиться до його вибору. Зараз ми розповімо, на що, перш за все, варто звернути увагу при виборі даного кисломолочного продукту.
- При покупці кефіру намагайтеся вибирати ті види, які упаковані в ємності зі скла або картону, так як саме ці матеріали допомагають підтримувати оптимальні умови зберігання продукту;
- Зверніть увагу на дату виготовлення продукту. Якщо кефір залежався в магазині більше 2-3 днів, купувати його не варто.
- Потім розгляньте терміни зберігання продукту. Вибирайте з тих продуктів, термін зберігання яких не перевищує тижні (максимум двох тижнів). Такий кефір, найімовірніше, буде натуральним і без консервантів.
- Обов'язково перевірте склад кисломолочного продукту. За ГОСТом 31454 «Кефір. Технічні умови »кефір виготовляють з кефіру закваски і молочної сировини:
- - з незбираного молока;
Термін зберігання кефіру в морозилці
Кисломолочний продукт, якщо ви не плануєте його вживати, можна піддати заморожуванню. Протягом першого тижня заморозки кефір ще можна просто випити в чистому вигляді. Після 2-3 тижнів вживати його в якості напою вже не можна. Зате можна використовувати його для випічки, наприклад, млинців або оладок, різних запіканок і сирників.
Термін зберігання кефіру при кімнатній температурі
При кімнатній температурі кефір рекомендується зберігати не більше 4-5 годин. Ємність з кефіром повинна бути захищена від світла і потрапляння прямих сонячних променів.
Термін зберігання кефіру в холодильнику
Термін зберігання кефіру в морозилці
Термін зберігання кефіру при кімнатній температурі
Такий же термін зберігання:
Термін придатності абсенту
Термін зберігання березового соку
Термін зберігання кропу
Термін придатності брокколі
Термін зберігання грудного молока
А як зберігаються ці продукти?
- термін придатності кефіру
- термін зберігання кефіру
- термін придатності кефіру в полімерній тарі
- кефір термін придатності
- термін зберігання кефіру в холодильнику
- кефір термін зберігання
- скільки зберігається кефір
- скільки можна зберігати відкритий кефір
- скільки зберігається відкритий кефір
- назвіть терміни придатності кефіру в полімерній тарі
Оцінок: 0 Середня: 0.0
Термін зберігання кефіру. Середня оцінка 0.0 / 10 - 0 оцінок
Схожі статті