1. Вивчити особливості слинних залоз, будова, видові особливості і функцію мови.
2. Вивчити будову і видові особливості глотки.
3. Вивчити порожнини тіла - самостійно.
Матеріальне забезпечення: черепа домашніх тварин, саггитальний розпили голів домашніх тварин з відпрепарованими слинних залоз і їх вивідними протоками, труп собаки з розкритими порожнинами, таблиці, музейні препарати, муляжі.
· Слинні залози рота - glandulae salivales
Слинні залози рота - Glandulae salivales - бувають пристінні і застінні.
Малі, або пристінні слинні залози лежать в товщі стінки органів і називаються по органам. За будовою вони трубчасті або альвеолярні, відкриваються на поверхні слизової оболонки, забезпечуючи їх вологість, пов'язані з нею протоками, беруть участь у травленні.
До пристінним слинних залоз відносять:
1. Губні gll. labiales- в підслизовому шарі губ.
2. Щічні gll. buccales - між волокнами миші щоки.
а) спинні щічні залози - уздовж альвеолярного краю верхньої щелепи (у собак це орбітальна або вилична слинна заліза).
б) проміжні (середні) щічні залози - лежать під Дорсально железмі. Добре розвинені у корів.
в) вентральні щічні залози - уздовж альвеолярного краю нижньої щелепи.
3. Піднебінні - gll. раlаtiдае - лежать в підслизовому шарі неба.
4. Язичні - gll. linguales.
3астенние або великі слинні залози - розташовані за межами ротової порожнини. Це парні залози.
До них відносяться: привушні, нижньощелепні і під'язикові слинні залози.
· Привушна слинна залоза - glandula рarotis
Тіло залози розташоване між заднім краєм нижньої щелепи і крилом атланта. Вивідний проток цієї залози йде спочатку в межчелюстном просторі, потім переходить через лицьову судинну вирізку нижньої щелепи на латеральну поверхню голови і відкривається на рівні третього-четвертого верхнього корінного зуба.
Видові особливості привушної залози:
Собака. Тип секреції серозно-слизовий. Форма залози трикутна, невелика.
Свиня. Тип секреції серозний. Форма залози трикутна, сильно розвинена.
ВРХ. Тип секреції серозний. Форма залози витягнута дорсовентрального.
Кінь. Тип секреції серозний. Форма залози довгастий чотирикутник.
· Нижнечелюстная заліза - glandula mandibularis
Тіло залози розташоване медіально тіла привушної слинної залози від крила атланта до тіла під'язикової кістки. Вивідний проток цієї залози йде в межчелюстном просторі, по медіальній поверхні під'язикової слинної залози і відкривається на дні ротової порожнини біля основи вуздечки язика. Тип секрету серозно-слизовий.
Видові особливості нижньощелеповий залози:
Собака. Форма залоз округла, велика. Протока відкривається в під'язикову бородавку.
Свиня. Форма залоз округла, невелика. Протока відкривається близько вуздечки язика.
ВРХ. Форма залоз подовжена, сильно розвинена. Протока відкривається в під'язикову бородавку.
Кінь. Форма залоз Подовжено-вигнута. Протока відкривається в під'язикову бородавку.
· Під'язикова слинна заліза - glandula sublingualis
Це заліза подвійна. розрізняють:
1. Многопротоковую (короткопротоковую) залозу - Glandula sublingualis polistomatica. Ця залоза розташована під слизовою на дні ротової порожнини. Вивідні протоки короткі (але їх багато) відкриваються двома рядами в підязиковий валик.
2. Однопротоковую (дліннопротоковую) залозу - Glandula sublingualis monostomatica. Ця залоза лежить позаду многопротоковой. Має один довгий проток, що йде в межчелюстном просторі. Цей проток закінчується на дні ротової порожнини біля основи вуздечки язика. Тип виділяється секрету - серозно-слизовий.
Видові особливості під'язикової залози:
Собака. Многопротоковая заліза. Тип секреції слизовий. Частина проток відкривається на дно порожнини, частина в проток однопротоковой залози. Однопротоковая заліза. Відкривається в під'язикову бородавку, зливається з протокою нижньощелеповий залози.
Свиня. Многопротоковая заліза. Тип секреції серозно-слизовий. До 30 коротких проток, які відкриваються під язиком на дні ротової порожнини. Однопротоковая заліза. Відкривається близько вуздечки язика, зливається з протокою нижньощелеповий залози.
ВРХ. Многопротоковая заліза. Тип секреції слизовий. До 30 коротких проток, які відкриваються під язиком на дні ротової порожнини. Однопротоковая заліза. Відкривається в під'язикову бородавку.
Кінь. Многопротоковая заліза. Тип секреції серозно-слизовий. До 30 коротких проток, які відкриваються під язиком на дні ротової порожнини. Однопротоковая заліза відсутня.
· Мова - lingua s. glossa
М'ясистий, дуже рухливий м'язовий орган, що лежить на дні ротової порожнини.
1. Верхівка мови - aрех linguae. Сама рухома частина. Має дорсальну і вентральную поверхні.
2. Тіло мови - corpus linguae. Лежить між корінними зубами. Має спинку і бічні краї.
3. Корінь мови - radix linguae. Починається позаду корінних зубів. Йде до надгортанника. Це задній, вертикально розташований відділ мови. З'єднаний з нижньою щелепою і під'язикової кісткою.
4. Спинка мови - dorsum linguae. Це дорсальная поверхню язика.
5. Вентральна поверхню язика - facies ventralis linguae. Є тільки на верхівці мови.
6. Бічна поверхня мови - facies lateralis 1inguae. Звернена до ясен і зубів, розташована на тілі і корені мови.
7. Вуздечка мови - frenulum linguae. Складка слизової триває з верхівки і вентральної поверхні язика на дно ротової порожнини.
8. Край мови - margo linguae. Контактує з зубами.
9. Подушка мови - torus linguae. Це потовщення, розташоване на спинці і корені мови у жуйних.
10. Серединна борозна мови - sulcus medianus linguae (тільки у хижих).
11. Сосочки мови - pappilares linguales.
А) Ниткоподібні сосочки - рарillае filiformes. Це тонкі майже ниткоподібні випинання, часто розщеплені на верхівці. Розташовані по всій спинці язика. На корені язика вони більші.
Б) Конічні сосочки - рарillае conicae. Різновид ниткоподібних сосочків. Більш широкі і довгі з конічною верхівкою, спрямованої назад. Расположе-ни на корені язика.
В). Грибоподібний сосочки - рарillае fungifоrmеs. Мають стовщену верхівку. Форма цих сосочків відповідає своїй назві. Розташовані на корені язика і по краях мови.
Г) Валіковідние сосочки - рарillае vallatae. Мають округлу форму, оточені борозною, де містяться смакові цибулини. Лежать на корені язика близько серединної лінії мови.
Д) Лісточковідние сосочки - рарillае foliatae. Найбільші сосочки. Містять кілька складок, розташованих паралельно один одному. На бічних стінках цих складок розташовані смакові цибулини. Лежать на корені язика і по його краях. Розташовані завжди латерально валіковідних сосочків.
Власне мовний м'яз - m. lingualis proprii, становить основу мови, з поперечно-смугастої тканини.
Шілоязичная м'яз - m. styloglossus, від середньої гілки під'язикової кістки по боковій поверхні язика до його кінчика.
Под'язичноязичная м'яз - m. hyoglossus, від тіла і малих рогів під'язикової кістки до товщі мови.
Подбородочноязичная м'яз - m. genioglossus, від підборіддя кута нижньої щелепи до тіла і кінчика язика.
Подбородочнопод'язичная м'яз - m. geniohyoideus, від підборіддя кута нижньої щелепи до тіла під'язикової кістки.
Видові особливості мови:
За будовою це перепончатомишечний трубчастий орган. Має форму воронки вершиною, спрямованої вниз і назад. Поєднує ротову і носові порожнини з стравоходом і гортанню. Відповідно розрізняють:
Носову (або дихальну) частина - pars nasalis pharyngis. Вона розташована дорсально і вистелена одношаровим багаторядним миготливим епітелієм.
Травна (або ротова) частина - pars oralis pharyngis. Розташована вентрально і вистелена багатошаровим плоским зроговілому епітелієм.
У глотці відбувається перехрест дихального і стравохідного шляхів.
2, 3. Хоани -choana
5. Отвір стравоходу - ostium esophagea
6, 7. Отвори слухових труб - ostium pharyngeum tubae auditivae
Слизова оболонка глотки утворює складки:
1. Небноглоточная дуга - arcus palatopharyngeus - йде від піднебінної дуги на бічні стінки глотки і вище отвору стравоходу зливається зі складкою протилежний-ної сторони, формуючи глоточнопіщеводную дугу.
2. Глоточнопіщеводная дуга - arcus pharyngoesophageus.
3. Заглотковий кишеню. Є тільки у свиней. Розташований дорсальнее отвори стравоходу.
Стінка глотки має дві групи м'язів:
Ростральні констриктор глотки - mm. constrictores pharyngis rostralis:
Нёбноглоточний м'язів - m. palatopharyngeus від піднебінних і крилоподібні кісток до шва глотки - raphae pharingis.
Крилоглоточний м'язів - m. pterygopharyngeus від крилоподібних кісток до шва глотки.
Середні констриктор глотки - mm. constrictores pharyngis medius:
Под'язичноглоточний м'язів - m. hyopharyngeus від середнього членика і великих рогів під'язикової кістки до шва глотки.
Каудальні констриктор глотки - mm. constrictores pharyngis caudalis:
Щітовідноглоточний м'язів - m. thyreopharyngeus від щитовидного хряща гортані до шва глотки.
Кольцевідноглоточний м'язів - m. cricopharyngeus від кольцевидного хряща гортані до шва глотки.
Шілоглоточная хвостовій м'язів - m. stylopharyngeus caudalis від середнього членика під'язикової кістки до дорсальної стінки глотки і щитовидного хряща гортані.
1.2. передня кишка