Смачна закуска з сала з часником

Смачна закуска з сала з часником
Різдво - чарівне свято, найперший в Новому році. Значить, потрібно докласти всіх зусиль для того, щоб зробити його прекрасним і незабутнім, в тому числі і смачними стравами. А оскільки свято цей все ж сімейний, у виборі Різдвяних страв слід максимально врахувати смакові переваги всіх домочадців!

Смачна закуска з сала з часником
День Св.Валентина святкують в нашій країні не так давно, але він уже заслужив всенародну любов. Як у будь-якого іншого свята, у нього є свої традиції, дотримуючись яких ви створюєте особливу атмосферу любові, тепла, гармонії. Не чужі такі традиції і кулінарії, адже будь-яку страву, приготовану з любов'ю, стає у багато разів смачніше!

Смачна закуска з сала з часником
Один з найсвітліших і найочікуваніших свят у році є Великдень. У його напередодні завжди потрібні рецепти ситних і смачних страв, які, до того ж, відповідали б традиціям даного дня. Багатовіковий народний досвід, адаптований до можливостей сучасної кухні, включає в себе величезну кількість рецептів, доступних кожному!

Смачна закуска з сала з часником
Нового року з однаковим нетерпінням чекають і діти, і дорослі. Для всіх це чарівна ніч, від якої багато в чому залежить, як складеться весь подальший рік. Саме тому будь-яка господиня віддає належну увагу приготуванню святкового столу, який із запропонованими рецептами буде не тільки смачним, але і красивим.

Смачна закуска з сала з часником
Серед низки річних свят особливо виділяється День Народження. Як правило, в цей день поруч знаходяться всі найближчі люди, яких хочеться побалувати чимось смачним і незвичайним. Завдяки детальному опису і простоті підібраних рецептів, підготовка до цього дня стане для вас менш клопіткою, а результат приємно здивує всіх

Смачна закуска з сала з часником
Приготування столу для Дитячого свята має дві відмінні риси: страви повинні бути підібрані з урахуванням віку гостей і бути незвично оформлені. В цьому випадку хороший апетит маленькому винуватцю торжества і його друзям забезпечений! Ознайомтеся із запропонованими рецептами - і ви зрозумієте, що все це зробити гранично просто.


Смачна закуска з сала з часником

Багато хто з нас ставляться до свинячого сала з деяким побоюванням, адже воно містить 700 калорій. Однак вченими було доведено, що сало в невеликих кількостях дуже корисне для здоров'я, оскільки містить рідкісну арахідонову кислоту. У день необхідно з'їдати близько 10-30 грамів свинячого сала, а якщо ви дотримуєтеся тієї чи іншої дієти, то не більше 10 грамів. Найкраще вживати сало з овочевими салатами, заправленими натуральним оцтом (виноградним або яблучним). Мало того, що сало - це прекрасна самостійна закуска, так із солоного сала можна готувати ще багато різноманітних страв. Тому давайте з вами розглянемо дуже цікавий рецепт, як готується закуска з сала з часником.

Для того, щоб приготувати смачну і ароматну закуску з сала з часником, вам знадобляться наступні продукти

- близько 500 грам свинячого солоного сала;
- три-чотири зубчики часнику;
- трохи свіжомеленого чорного перцю;
-трохи червоного меленого перцю - за смаком і бажанням;
- зелена цибуля - за бажанням;
- зелень кропу - за бажанням.

Процес приготування закуски з сала з часником і спеціями

1. Спочатку візьміть солоне свиняче сало і добре промийте його під проточною водою. За необхідності трохи наскрібши ножем, щоб прибрати всю зайву сіль.

2. Також необхідно обрізати шкірку, вона нам не знадобиться.

3. Часник очистіть, а потім пропустіть через чеснокодавку. Якщо ви хочете, щоб закуска була більш ароматною, то часнику можна взяти більше, приблизно, шість-сім часточок.

Смачна закуска з сала з часником

4. Сало наріжте середніми шматочками, а потім пропустіть через м'ясорубку.

5. До сала додайте подрібнений часник, перець мелений чорний за смаком і за бажанням трохи червоного меленого перцю. Якщо ви любите погостріше, то червоного перцю можна додати і більше.

Смачна закуска з сала з часником

6. Всі добре перемішайте і помістіть на деякий час в холодильник, мінімум хвилин на 20, щоб закуска трохи настоялась і стала ще смачніше.
Смачна закуска з сала з часником

7. Також варто відзначити, що в закуску можна додати дрібно нарізану зелену цибулю, а також трохи подрібненої зелені кропу.
Смачна закуска з сала з часником

Закуска з сала з часником готова до вживання. Подавайте закуску з чорним хлібом. Буде дуже смачно. Також така закусочка відмінно поєднується з борщем.
Смачна закуска з сала з часником

Так, наприклад, можете приготувати смачний зелений борщ зі щавлем. який готується дуже просто, а виходить неймовірно смачним, апетитним і ситним. І приємного все апетиту!

Схожі статті