Не забудь поділитися з другом, йому це буде цікаво.
Смачна закуска з стрілок часнику
У багатьох є город, на якому вирощується часник. І в середині літа завжди постає питання: «Що робити зі стрілками часнику, як їх переробити, щоб з них отримати справжній делікатесний продукт, в якому ще й багато корисних речовин?». Раніше я ці стрілки солила, маринована, а тепер додався ще один вид заготовки з стрілок часнику. За підказкою віртуальної подруги я тепер ці стрілки переробляю в прекрасну приправу, яка відмінно зберігається в холодильнику, робиться миттєво і дуже затребувана. У процесі приготування я додаю заготовку з стрілок часнику в багато блюд, але можна її додавати і в уже готові страви. А як смачно намазати цю приправу на хліб! Спробуйте зробити закуска з стрілок часнику, вона займе гідне місце у вашому холодильнику.
Для приготування закуски з стрілок часнику знадобиться:
стрілки часнику - 1 літрова банка;
сіль морська велика - 1 ст. л .;
мелений чорний перець - 1 ч. л .;
мелений коріандр - 1 ч. л .;
рослинне масло - 5 ст. л.
Як приготувати закуску з стрілок часнику:
Принести з городу стрілки часнику.
Обірвати головки, залишити тільки стебла.
Нарізати невеликими шматочками.
Скласти нарізані шматочки стрілок часнику в блендер, додати сіль, перець, коріандр, рослинне масло.
Перемолоти до стану кашки.
Розкласти заготовку з стрілок часнику по банках і прибрати в холодильник.
Смачного!