Смачні начинки для лаваша - 25 рецептів начинок для лаваша. Всілякі рулети з лаваша - популярна закуска на святкових столах, так що наша добірка рецептів начинок обов'язково вам стане в нагоді!
Начинка для лаваша з крабових паличок:
Начинка для лаваша з сиром:
№1. 200 гр. сиру, сіль, зелень,
Начинка для лаваша з ковбасою і шинкою:
Рибна начинка для лаваша:
№1. Червона риба слабосолона або копчена, порізана тонкими пластинами, свіжий огірок, вершковий або плавлений пастоподібний сир ( "Янтар" або подібний), зелень.
№4. Сьомга слабосолона, сир вершковий (плавлений пастоподібний), кріп, зелена цибуля, лимонний сік. Детальніше рецепт см. ТУТ.
Лаваш з печерицями:
№1. Печериці дрібно порізати і обсмажити з цибулею до золотистого кольору. Додати 200 гр. плавленого сиру ( "Янтар", "Дружба", "Вершковий") "Віола" і дрібно порізані мариновані огірки.
№2. Вершковий сир, дрібно нарізані цибулю і часник, чорний і червоний мелений перець - все змішати і перетворити в однорідну пасту.
№3. Сир "Рокфор" 50 гр. сир твердий 50 гр. сир плавлений 100 гр. сметана 2-3 ст.л. Твердий і плавлений сир натерти на тертці. Рокфор розкришити руками. Лаваш змастити сметаною, зверху викласти сир.
М'ясна начинка для лаваша:
№2. Обсмажений фарш, тертий твердий сир, обсмажені цибулю і солодкий перець.
№1. Змішати вершкове масло, варені очищені креветки і пропущений через прес часник. Посолити за смаком.
№2. Обсмажити в рослинному маслі до м'якості цибулю, часник, болгарський перець, баклажан і 1-2 помідора. Обсмажені овочі перетворити в однорідну пасту за допомогою блендера.
Начинка з курячої печінки:
У смажену курячу печінку додати кілька столових ложок жирних вершків і чорний перець. Все перемолоти за допомогою блендера до стану паштету.
Лаваш з оселедцем і авокадо: