Смачний «медовий» торт на сковороді

Виявляється, смачний медовик можна спекти не тільки в духовці, але і на сковорідці. Це заощадить чимало часу, особливо якщо має бути незапланована зустріч гостей. Медовий торт на сковорідці готується швидко і просто. Спробуйте здивувати гостей і ви!

Необхідні інгредієнти:

100 г маргарину;
Дві ложки меду;
270 г цукру;
Чайна ложка соди;
Три яйця;
Дві ложки сметани;
Дві склянки борошна;
0,5 л сметани - на крем;
Пакетик ваніліну;
Шоколад.

Спосіб приготування:

Вкладаємо в миску маргарин, мед і 150 г цукру. Розтоплюємо на водяній бані до рідкого однорідного стану.
Знімаємо ємність з плити, відразу ж додаємо соду, залишаємо на дві хвилини.
Тепер розбиваємо в масу два яйця, збиваємо міксером. Додаємо борошно, продовжуємо збивати.
Додаємо дві ложки сметани, перемішуємо. Перекладаємо тісто в миску, присипану борошном.
Прибираємо на півгодини в холодильник.
Тепер готуємо крем: збиваємо 0,5 л сметани з 120 г цукру і пакетиком ваніліну.
Справжнім тестом поділяємо на шість частин. Кожну розгортаємо в пласт.
Викладаємо пласт на суху гарячу сковороду з антипригарним покриттям, розподіляємо по всій поверхні пальцями. Випікаємо по хвилині з кожної сторони. Повторюємо те ж саме з усіма іншими пластами.
Готові коржі обрізаємо по широкому страві. Формуємо з коржів торт, промазуючи кожен пласт кремом. Бока і верх також рясно промазуємо.
Прикрашаємо медовик тертим шоколадом і подрібненими обрізками від коржів. Прибираємо на холод просочуватися. Медовий торт на сковороді готовий.