Салат соняшник з чіпсами, куркою і грибами: рецепт класичний
Для приготування цього смачного салату нам знадобляться:
- куряча грудка;
- банка консервованих печериць;
- 1 цибулина;
- рослинне масло для обсмажування;
- маслини без кісточок;
- твердий сир;
Салат з куркою і грибами класичний простий рецепт
1. Варимо курячу грудку 30 хвилин.
2. Чистимо і ріжемо дрібно цибулю, обсмажуємо його на попередньо розігрітій сковороді з рослинним маслом.
3. Коли цибуля стане прозорою, відкриваємо баночку з грибами, зливаємо воду і додаємо грибочки в сковорідку до цибулі. Обсмажуємо все разом хвилин п'ять.
4. У цей час наша куряча грудка повинна вже свариться. Дрібно нарізаємо її і додаємо в сковорідку до грибів. Солимо і все ретельно перемішуємо.
5. Трьом сир на дрібній тертці. І розрізаємо маслини на дві частини.
7. Викладаємо салат на плоску тарілку, посипаємо його потертим сиром, надаючи салату форму соняшнику. Зверху прикрашаємо маслинами, а з боків тарілки викладаємо чіпси. Все, наш «Соняшник» готовий!
Також можна додати в салат дрібно нарізані жовтки яєць, але я їх не додаю, домашнім подобається такий салат з куркою і грибами без яєць. Але це справа смаку, тому спробуйте, раптом вам сподобається!
Салат «Соняшник» точно прикрасить будь-який стіл і стане улюбленим салатом багатьох, хто його спробує.