Сьогодні у нас простий рецепт смачного салату з помідорів. На перший погляд може здатися, що немає в ньому нічого особливого ... але немає. У цьому салаті є одна родзинка, яка робить його воістину унікальним. Весь секрет у заправці, якій приправлений цей салат. Обов'язково приготуйте такий салат в сезон помідорів. Ви залишитеся задоволені!
1. Помідори - 350-400 гр
2. Цибуля ріпчаста - половина голівки
3. Мед - 0,5 ч. Ложки
4. Оливкова олія - 1 ст. ложка
5. Винний оцет - 0,5 ч. Ложки або 1 кавова ложка
6. Базилік - 2-3 листочка
7. Тосканські трави (можна прованські) - 0,5 ч. Ложки
8. Перець чорний мелений - за смаком
9. Перець кайенский - на кінчику ножа
10. Сіль гімалайська - за смаком
Як приготувати салат з помідорів:
Помідори ріжемо тонкими півкільцями, зайвий сік зливаємо.
Цибулю ріжемо півкільцями.
З'єднуємо цибулю і помідори
Змішуємо масло, мед, сіль Гімалайську, чорний мелений перець, кайенский перець. а так же винний оцет (його можна замінити яблучним оцтом). Все добре перемішуємо і додаємо до помідорів.
Потім додаємо тосканські трави і ще раз перемішуємо.
Перекладаємо наш чудовий літній салат в салатник і додаємо зверху трохи нарізаних листочків базиліка.
Наш салат готовий. Подавайте до столу і насолоджуйтеся смаком.
«Домашні рецепти» бажає Вам приємного апетиту!