Білоруська національна кухня - суп-юшка картопляна. Страви білоруської національної кухні відрізняються своєю невибагливістю у виборі інгредієнтів. Але, тим не менш, вони все не схожі один на одного і за способом приготування, і за смаком. Приготуйте собі на дозвіллі смачний суп-юшку. Вашим рідним і друзям він дуже сподобається. Юшку можна готувати і на багатті в туристичному поході або на пікніку.
Суп Юшка картопляна
Складові:
- м'ясо - 100 грам
- вода - 1 л
- цибуля - 1 шт. середньої величини
- картопля - 0,5 кг
- масло вершкове - 15 гр
- приправа - Лавровий лист, зелень, сіль.
інструкції:
- Кістки, реберця з м'ясом розрубати на частини, промити, покласти в каструлю з холодною водою, додати дрібно нарізану цибулю, довести до кипіння і варити на слабкому вогні.
- За 15-20 хвилин до кінця варіння додати нарізаний часточками картоплю.
- В кінці варіння покласти сіль, лавровий лист, сельдерей.ілі петрушку.
- Готову юшку посипати дрібно нарізаною зеленню.
- Час підготовки інгредієнтів-10 хвилин.
- Час варіння супу-30 хвилин.
Дивіться також:
