Спосіб приготування:
1.Філе форелі ретельно промити і нарізати порційними шматками. Посолити і поперчити за смаком, додати спеції за бажанням. Вилити на сковороду невелику кількість масла. Коли воно розігріється, обсмажити рибу до готовності.
2. Помити і очистити маленькі картоплини, скласти їх в каструлю і залити холодною водою. Поставити на вогонь і довести до кипіння Посопіть і варити до готовності. Потім злити воду, накрити кастрюпю кришкою і дати картоплі настоятися протягом 10 хв
3. У цей час петрушку, промити і нарізати, залишивши кілька гілочок для прикраси. Розмарин і пір'я цибулі також промити.
4. На тарепку викласти варену картоплю, зверху - смажену форель. Прикрасити гілочками петрушки, розмарину і пуком.
Вам також можуть бути цікаві:
1 людина поставила оцінити
знайти рецепт
нові рецепти
Морква (750 г) натріть на дрібній тертці. Відіжміть.
Півкіло помідорів вимити, розчавити і протерти крізь густе.
Ретельно вимити 750 г помідорів і півкіло селери.
Дві склянки томатного соку і півтори склянки охолодженого.
Коктейлі з фруктами відомі під назвою «коблер». Крім.