На 4 порції: домашня локшина 500 г; курячі грудки, кістки видалити, очистити шкіру і тонко нарізати 175 г; арахісове масло 3-4 ст. л .; пагони бамбука, тонко нарізані 60 г; гриби, тонко нарезонние 60 г; сіль; кукурудзяна мука, розведена невеликою кількістю води 1 ч. л .; кунжутну олію; пір'я зеленої цибулі, дрібно нарубані 2-3.
Смажена яєчна локшина з куркою - рецепт приготування
Закип'ятіть в каструлі воду, покладіть в неї домашню локшину і варіть протягом 30 сек, потім відкиньте локшину на друшляк і промийте під струменем холодної води протягом 10 сек. Перекладіть варену локшину на гарячу сковороду з рослинним маслом і смажте, помішуючи час від часу, протягом I хв, після чого викладіть локшину на тепле блюдо сервіровки. На сковороду, змащену олією, покладіть шматочки курки і смажте на сильному вогні протягом 30 секунд. Додайте втечі бамбука і гриби і смажте ще I хв. Посоліть готову суміш до смаку, потім додайте в неї борошно, розведене водою, хлюпніть кілька крапель кунжутного масла і готуйте ще 1 хв. Викладіть приготовану суміш поверх локшини і прикрасьте блюдо дрібно посічений зеленою цибулею.
Дивіться також:
div> .uk-panel '> "data-uk-grid-margin>
Поділитися з друзями