Хочете порадувати своїх рідних смачним варіантом пельменів? Тоді відмовтеся від ідеї в черговий раз їх варити - краще посмажте пельмені з сиром за цим рецептом!
Смажені пельмені - скажімо прямо, не делікатес і не рідкісне блюдо. Все про такий спосіб приготування улюбленого в нашій країні напівфабрикату прекрасно інформовані. Але ось хитрість номер один, що відрізняє наш рецепт від багатьох інших - розморожувати і, тим більше, відварювати пельмені перед смаженням зовсім не обов'язково. І робити цього ми не будемо. При цьому пельмені прекрасно приготуються. Не вірите? Спробуйте і зможете в цьому переконатися. Це прекрасний варіант швидкого приготування смажених пельменів на сковороді.
- Після приготування ви отримаєте 2 порції
- Час приготування: 30 хвилин 30 хвилин
Складові:
- пельмені, 400 г
- вода, 200 мл
- сир, 70 г
- рослинне масло, 3 ст.л.
- зелень, (за смаком)
- чорний перець
- сіль
Як приготувати смажені пельмені з сиром:
Пельмені домашнього приготування або вашої улюбленої марки з будь-якою начинкою викласти замороженими в сковороду з невеликою кількістю рослинного масла, злегка обсмажити 3-5хв, влити воду, накрити кришкою і тушкувати на помірному вогні до готовності (загальний час - близько 15-20хв), періодично помішуючи .
Майже готові пельмені посипати сіллю, меленим перцем і тертим сиром, перемішати, накрити кришкою і готувати ще 5-7хв поки сир не розплавиться.
Перед подачею посипати смажені пельмені з сиром будь рубаною зеленню за смаком.
З відтінками смаку цієї страви так просто фантазувати: приправляти пельмені можна будь-якими спеціями, які і додадуть їм той чи інший смак - використовуйте паприку, каррі, різні види меленого перцю, сушені трави і т.д.
Вони це приготували. Подивіться, що вийшло