Смажений рис по-тайськи - не тільки смачний і ситний гарнір, але і повноцінне гаряче блюдо. Смажений рис по-тайськи виходить пряним і трохи гострим завдяки перчику чилі. Насолоджуйтесь!
СКЛАДОВІ
- Рис 350 Грам
- Яйця 2 Штуки
- Соєвий соус 2 ст. ложки
- Рибний соус 2 ст. ложки
- Ріпчасту цибулю 1 Штука
- Часник 2 Зубчики
- Помідор 1 Штука
- Перчик Чилі 1 Штука
- Пучок кінзи 1 Штука
- Лайм 1 Штука
- Огірок 0,5 Штуки
- Сіль за смаком
- Білий мелений перець За смаком
Збийте яйця разом з соєвим соусом.
У сковороді розігрійте олію і вилийте яйця з соєвим соусом.
Потім додайте роздавлений часник, дрібно рубані цибулю і перчик чилі і варений рис. Перемішайте все разом. Одержаний з яєць з соєвим соусом омлет розірвіть на маленькі шматочки.
Додайте помідор, нарізаний маленькими шматочками, рибний соус і ще трохи соєвого соусу. Перемішайте.
Смажений рис по-тайськи готуйте на сковороді близько 10 хвилин. Перед самою подачею додайте рубленої кінзи.
Подавайте смажений рис по-тайськи як гарнір до м'ясних і рибних страв, або як самостійне гаряче блюдо. Такий варіант відмінно підходить для полуденків. Насолоджуйтесь.