Новий рік вже на пороги, тому багато господинь поспішають побалувати своїх близьких чимось смачненьким. І на першому місці стоїть ароматна випічка.
Але як піднести апетитний пиріг або торт своїм близьким так, щоб пробудити новорічний настрій?
А давайте приготуємо сніжинки з шоколаду і прикрасимо ними домашню випічку. Повірте, ваші близькі будуть в захваті.
Сніжинки з шоколаду, рецепт
Для виготовлення шоколадних сніжинок вам знадобиться:
- плитка кондитерського шоколаду;
- пакетик з кліпсою;
- щільний поліетиленовий пакет для заморожування харчових продуктів;
- дошка для нарізання.
Майстер-клас з виготовлення сніжинки з шоколаду:
1. Налийте в металеву глибоку чашку трохи води і поставте на плиту. У маленьку піалку складіть попередньо розділений на секції шоколад. Увімкніть газ і на повільному вогні розтопіть кондитерську плитку шоколаду до рідкого стану.
2. Покладіть на столі поліетиленовий пакет. М'який шоколад ложкою складіть в пакетик і випустивши повітря, закрийте кліпсу. Відріжте маленький куточок від пакетика. Видавлюючи шоколадну масу через отвір, намалюйте просту сніжинку. Ось і перша!
3. Трохи поекспериментувавши, отримуємо ось такі шоколадні сніжинки!
4. Пакет зі сніжинками акуратно перекладіть на обробну дошку і приберіть в холодильник для застигання. Швидкість застигання шоколадних прикрас залежить від товщини смужок сніжинок. Зовсім тонкі застигнуть за десять хвилин. Товстенький знадобиться приблизно близько півгодини.
От і все! Шоколадні сніжинки застигли! Тепер можна використовувати їх на свій розсуд.
Можна відразу ж з'їсти. У цьому чудово допоможуть ваші дітки.
Можна спекти торт і прикрасити його шоколадними сніжинками.
А можна прибрати в коробочку до наступного слушного часу.
Приємного вам чаювання!
Вам також може бути цікаво:- Козинаки з геркулесу з сухофруктами і горіхами
- Полуничне варення з білим шоколадом
- Яблучне пюре зі згущеним молоком
