складові
- Грудинка пікантна з \ к ТМ «Окраїна» - 250 г;
- Картопля - 3-4 великих бульби близько 800 г;
- Вершки 25% - 300 мл;
- Сир - 200 г;
- Вершкове масло - 30 г;
- Часник - 1 зубок;
- Сіль, чорний мелений перець і мускатний горіх - за смаком
Як приготувати
Ніжна картопляна запіканка з соковитою грудинкою і ароматом копченостей - відмінний сімейний вечерю без особливого клопоту.
1. Очистити картоплю і часник. Промити і обсушити. Половинкою зубчики натерти форму для запікання. Змастити її вершковим маслом.
2. Подрібнити часник, картоплю нарізати тонкими скибочками, грудинку нарізати не товста пелюстками, сир натерти на крупній тертці.
3. У мисці змішати картоплю з часником і грудинкою, посолити і поперчити, посипати меленим мускатним горіхом і половиною сиру. Перемішати гарненько і викласти в форму.
4. Залити вершками, викласти зверху залишки сиру.
5. Запікати в розігрітій до 200 градусів духовці хвилин 20 - до легкої рум'яної скоринки. Після чого зменшити нагрів до 170 і запікати до повного вбирання вершків-приблизно ще хвилин 10-15. Вимкнути нагрів і дати запіканці постояти ще хвилин 10.
покрокові фото
додаткова інформація
У моїй родині люблять картоплю і готові є його кожен день! А будь-яка картопля стане тільки смачніше, якщо в неї додати шматочок копченої свинини. Все одно-окіст, бекон, або ось грудинка - легкий аромат копченостей додасть і смаку, і настрою. Тим більше, якщо ці самі копченості - натуральні і свіжі, з багатим м'ясних смаком і ароматом димку!
Саме такі продукти випускає м'ясокомбінат «Окраїна», що в наш час не так часто зустрічається. Відмінна якість і широкий асортимент, зручна інтернет-доставка-ТМ «Окраїна» робить все, щоб догодити своїм клієнтам. Спробувавши таку якісну м'ясну продукцію, мимоволі починаєш заздрити тим, хто може замовляти продукцію ТМ «Окраїна» за бажанням, а не за випадковою оказії, як жителі далеких регіонів нашої неосяжної Батьківщини. Але я рада, що тест-драйв дав мені можливість познайомитися з відмінною продукцією.
Рецепт: Соковита запіканка з картоплі з грудинкою. Тест-драйв з "Окраїною", як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах