Соковите куряче філе

Соковите куряче філе

Куряче м'ясо - улюблені ласощі багатьох гурманів. Проте філе курки буває досить вибагливим, особливо якщо готувати його в духовці. Замість соковитої грудки можна отримати жорсткий, сухий шматок позбавленою смаку гуми, що віддалено нагадує курку.

Пропонуємо тобі кращий рецепт соковитою, ніжною, ароматною курячої грудки. М'ясо, запечене таким чином, просто тане в роті, тому швидше за приготуй його для всієї родини!

Складові:

  • 4 курячих філе
  • 1 ст. ложка оливкової олії
  • 1/2 ч. Л. паприки
  • сіль перець

приготування

  1. Налий в миску теплої води і додай туди сіль. Розмішуй, поки сіль не розчиниться. Поклади підготовлене куряче філе в миску на 15 хвилин. Потім дістань м'ясо і витри його паперовим рушником
  2. Змасти філе з усіх боків рослинним маслом. Також можна використовувати розтоплене вершкове масло.
    Соковите куряче філе
  3. В окремій мисці змішай сіль, перець, паприку і інші спеції за бажанням. Отриманою сумішшю спецій крій куряче філе.
    Соковите куряче філе
  4. М'ясо слід запікати в добре розігрітій духовці. Тобі знадобиться близько 20 хвилин для приготування соковитого філе.
    Соковите куряче філе
  5. Дістань м'ясо з духовки, накрий його фольгою і залиш на кілька хвилин.

Як бачиш, цей рецепт приготування досить простий. Секрет в тому, що м'ясо замочується у воді і готується при високій температурі. Куряча грудка, приготована таким чином, збереже всі свої корисні речовини.

Спробуй поекспериментувати зі спеціями - результат тебе приємно здивує! Не забудь поділитися цим чудовим рецептом.

Схожі статті