Солянка завжди впевнено тримала першість серед моїх улюблених страв "на перше", потрапляючи в розряд святкових страв, бо намагаюся готувати її нечасто, щоб не приїдається. Згодом і кількістю приготовленої солянки я прийшов приблизно до одного рецептом солянки м'ясної збірної.
грудинка яловича, цибуля, помідори, томат-паста, копченості, огірки солоні, гриби мариновані, гриби солоні, лимон, оливки, маслини, каперси, зелень, сметана, сіль, цукор
Готовим дома смачне першу страву - солянку. Збірна м'ясна солянка - ситний, ароматний суп, до складу інгредієнтів якого входять різноманітні копченості та м'ясо, а також солоні огірки.
яловичина, свинина, копченості, балик, м'ясо відварне, огірки малосольні, томат-паста, цибуля ріпчаста, олія рослинна, цукор, сік, кріп, лимон, маслини, сметана
М'ясна солянка - рецепт незамінний після свят. Для приготування солянки м'ясної можна використовувати залишки м'ясних делікатесів, а для приготування бульйону - залишки м'ясопродуктів.
яловичина, свинина, баранина, нирки, язик відварний, шинка, сметана, огірки солоні, сосиски, цибулини, томат-паста, масло рослинне, помідори, вода, лавровий лист.
Скромний такий рецепт на кістковому бульйоні з 4 м'ясними складовими. Втім, кістковий бульйон можна замінити на м'ясний, а м'ясних продуктів додати скільки захочеться.
кістки м'ясні, м'ясо, шинка варена, сосиски, нирки, цибуля ріпчаста, огірки солоні, каперси, маслини, оливки, томат-пюре, масло вершкове, сметана, лимон.
Солянка з копченим чорносливом набуває неймовірний аромат. Простота приготування солянки в мультиварці вразить і надихне на приготування супу самих недосвідчених кулінарів.
яловичина, ковбаса сирокопчена, м'ясо копчене, картопля, чорнослив, огірки мариновані, огірки солоні, цибуля ріпчаста, часник, томат-паста, масло рослинне.
