1/2 чайної ложки Розпушувач
Солодкі горішки, мабуть, ласощі будь-якої дитини з радянського минулого.
Ви пам'ятаєте цю важку не підйомною форму? Кругла форма з довгою ручкою, яку навіть змащувати не потрібно. Просто наливаєте тісто, крутите форму на вогні, а потім з неї вискакують готові, золотистого кольору шкарлупки для горішок. Залишилося тільки покласти в них начинку. Яку - вибір за вами!
Я сьогодні пропоную найніжніші горішки з заварним кремом. Діставайте із засіків свою Горішниця, будемо пекти солодкі горішки з кремом :-). Рецепт тіста для горішків і заварного крему наведено нижче. Дотримуйте інструкції, і у вас вийде таке ж печиво, як в дитинстві!
кроки приготування
Приготувати заварний крем.
2 - 3 курячих жовтка розтерти до білого кольору з 150 г білого цукру. Додати 5 г ваніліну (або ванільний цукор) і 40 г просіяного борошна (приблизно 2-3 столові ложки). Все перемішати, щоб не було грудочок. Закип'ятити 400 мл молока. Влити в гаряче молоко жовткова суміш, перемішати. Варити заварний крем на слабкому вогні, постійно помішуючи, до загустіння маси. Крем для горішків готовий.
Кожну половинку горішка начинити остиглим заварним кремом, трохи заходячи на краю, для кращого склеювання (крему на кожну половинку горішка потрібно по 1 чайної ложки). З'єднати половинки (робимо все акуратно, так як горішки тендітні). Для більшої просочення прибрати солодкі горішки з заварним кремом в холодильник.
Через годину ніжні горішки готові!
Смачного!
Розділи рецепта:
Відгуки про рецепт
Відгуки на цей рецепт відсутні, використовуйте форму нижче, щоб написати відгук
Увійдіть, щоб залишити відгук
Салат з морської капусти з крабовим м'ясом і огірком
Рулет «Веселий паровозик»
Салат з морської капусти з крабовим м'ясом і огірком
Рулет «Веселий паровозик»
Схожі Рецепти:
- Хрусткі горішки зі згущеним молоком
- Еклери із заварним кремом
- Бананові тарталетки з сирним кремом і малиною
- Мафіни з маскарпоне і журавлиною
- Булочки Великодній заєць
- Вареники з начинкою з сиру
- торт Мурашник
- повітряний маннік
- Заварний крем за 5 хвилин в мікрохвильовці
- Тарт з вишнею і сметаною
- Крученики зі свинини з сиром і кедровими горішками
- Шоколадне печиво з волоськими горіхами
- Домашня піца з болгарським перцем і ковбасою пікколіні
- Куряче філе в мигдальної крихті
- Італійський десерт з печивом савоярді і шоколадним кремом
- Глазур на раз два
- Кошики з білковим кремом
- Оладки на дріжджах і молоці
- Тісто на «Медовик»
- Оладки з чорничним конфитюром
- кекси
- медові панкейкі
- Профітролі
