Інгредієнти: хурма, цукор, агар-агар, вода
Складові:
- 500 г хурми,
- 0,5 ч.ложки агару-агару,
- 300 г цукру,
- 70 мл води.
Інгредієнти: абрикос, цукор, апельсин, лимонна кислота
Інгредієнти: айва, волоські горіхи, лимон, апельсин, цукор, вода
Приготуйте це незвичайне варення з айви з волоським горіхом. Варення не тільки дуже смачне, але ще і корисне. Обов'язково підготуйте хоча б пару баночок на зиму.
- 1 кг. айви,
- 1 стакан волоських горіхів,
- лимон,
- апельсин,
- 500 грам цукру,
- 100 мл. води.
Інгредієнти: обліпиха, цукор
Складові:
- обліпиха - 200 гр;
- цукор - 200 гр.
Інгредієнти: імбир, вода, цукор, цукрова пудра, бадьян
Цукати з імбиру використовують у випічці, прикрашають ними страви, додають в гарячі напої: чай, кава, глінтвейн, молоко. Цукати з імбиру відмінно допомагають у боротьбі з простудними захворюваннями.
- вода;
- цукор;
- імбир;
- кілька зірочок бадьяна;
- цукрова пудра - 2 ст.л.
Інгредієнти: гарбуз, лимонний сік, цукор, вода, кориця
Якщо ви не знаєте, як швидко і просто приготувати цукати з гарбуза, то ми вам із задоволенням допоможемо. Наш рецепт - дуже простий, в ньому скибочки гарбуза запікаються в духовці, заощаджуючи ваш час. А спеції роблять смак цього десерту незабутнім!
Складові:
- гарбуз - 0,5 кг;
- лимонний сік - 2-3 ст.л .;
- цукор - 0,2 кг;
- вода - 0,3 кг;
- кориця мелена - 2 ч.л.
Інгредієнти: гарбуз, курага, цукор, лимон, агар-агар
Для такого варення потрібно вибирати гарбуз солодку, з медовим відтінком. І буде краще, якщо овоч не подрібнювати в пюре, а нарізати стружкою. Завдяки агар-агар варення виходить густим, тому в подальшому його можна буде використовувати у випічці.
Продукти для рецепту:
- пів кіло гарбуза;
- 150 г кураги;
- 300 г цукру;
- пол лимона;
- 1 ст. ложка агар-агар.
Інгредієнти: малина, цукор, лимонна кислота
Малиновий компот матиме успіх на будь-якому святковому столі, будь це простий вечерю або велике сімейне свято. Як заготовити напій на зиму ми сьогодні і вирішили розповісти.
Для компоту знадобиться:
- 600 г малини;
- 600 г цукру;
- 2 ч. Ложки лимонної кислоти.
Інгредієнти: вода, гарбуз, лимонна кислота, лимон, цукор
Хочу вам розповісти як зі звичайної гарбуза заготовити дуже смачну зимову заготовку - мариновану гарбуз по смаку як ананас. Рецепт дуже простий і досить швидкий.
- вода;
- 1 гарбуз;
- пол ч.л. лимонної кислоти;
- 3-4 часточки лимона;
- півсклянки цукру.
Інгредієнти: виноград, цукор, розмарин, кориця, бадьян, вода
Компот, приготований за цим простому і швидкому рецептом, виходить надзвичайно концентрованим і пряним. Тому взимку ви сміливо зможете розводити його кип'яченою водою і на виході отримувати цілих 2,5-3 літра смачного виноградного напою.
Складові:
- 2 кг. винограду;
- 6 ст.л. цукру;
- 1 гілочка розмарину;
- 1 паличка кориці;
- 2 зірочки бадьяна;
- 1.2 л. води.
Інгредієнти: цукор, айва
Приготувати варення з айви швидко, без зайвих рухів і трудовитрат? Це можливо! Якщо використовувати ви будете мультиварку. Ласощі в ній готується не тільки просто. але ще і виходить надзвичайно смачним і корисним.
Складові:
- 2 склянки цукру;
- 5 штук. айви.
Інгредієнти: сливи, вершкове масло, цукор, ванільний цукор, какао
Варення зі сливи з шоколадом, приготоване на зиму, викличе надзвичайний захват у дітей: адже вони так люблять все шоколадне. Та й дорослі ласуни оцінять його по достоїнству. Побалуйте своїх близьких відмінною заготівлею!
Складові:
- сливи - 1,5 кг;
- вершкове масло - 80 гр;
- цукор - 700 гр;
- ванільний цукор - 0,5 ч.л .;
- какао - 50 гр.
Інгредієнти: груша, вода, оцет, гвоздика, цукор
Найгарячіша у всьому році пора в розпалі. Час смачних, корисних і, головне, домашніх заготовок, вміти робити які зобов'язана кожна добра господиня. І якщо з традиційними компотами, джемами та салатами все більш-менш зрозуміло (їх роблять практично всі), то з рецептами, подібними сьогоднішнього, працюють одиниці. Пропонуємо вам незвичайне ласощі - мариновані груші.
Складові:
- 2 кг. груші;
- 2,5 склянки води;
- 125 мл. оцту;
- 4 гвоздики;
- 0,5 кг. цукру.
Інгредієнти: брусниця, цукровий пісок, вода, гвоздика, кориця
Щоб зберегти брусницю на зиму, є багато способів. Найефективніший з них - квашені брусниця. Він не передбачає варіння, тому при цьому всі вітаміни в брусниці зберігаються. Ми розповімо докладно, як приготувати брусницю таким чином.
Складові:
- 1 кг брусниці;
- 100-300 гр цукру;
- 500-900 мл води;
- 5 зірочок гвоздики;
- 1 щіпка кориці.
Інгредієнти: цукор, виноград, лимон, вода, нирки гвоздики, кориця
Складові:
- виноград без кісточок - 2 кг,
- цукор - 1,3 кг,
- кориця - 0,5 палички,
- гвоздика - 6 шт.,
- лимон - 1 шт.,
- вода - 50 мл.
Інгредієнти: черемха, цукор, вода
Ягоди чорної черемхи, як відомо, мають рідкісними цілющими властивостями, крім того - вони дуже смачні. Пропонуємо приготувати з цієї дивовижної і вишуканою ягідки полезнейшее ласощі для всієї родини - варення. Воно напевно стане в нагоді вам взимку.
Складові:
- черемха;
- цукор;
- вода.
Інгредієнти: яблука, цукровий пісок, вода, волоські горіхи, лимон, коньяк, лавровий лист
Напевно ви вже запаслися на зиму парою-трійкою баночок класичного яблучного варення. Однак спочивати на лаврах кулінарної слави ще зарано. Попереду - безліч нових, цікавих і яскравий рецептів, які не втілити в життя які було б грубим упущенням. Варення з яблук з волоськими горіхами, лимоном і коньяком - готуємо разом.
Складові:
- 1 кг. яблук;
- 1 склянка цукру;
- 100 мл. води;
- 1 стакан волоських очищених горіхів;
- 1 лимон;
- 30 гр. коньяку;
- 1-2 лаврових листки.
Інгредієнти: обліпиха, цукор
Потужне вітамінне противірусний засіб ви цілком зможете приготувати самі в домашніх умовах. Йдеться про обліпихи. Досить розім'яти ягоди з цукром і прибрати на зберігання в холодильник. Варити нічого не потрібно, щоб не зберегти всі корисні властивості.
Продукти для рецепту:
- пів кіло обліпихи,
- 400 гр цукру.
Пропонуємо вам простий рецепт, як зварити варення з персиків. І, до речі, будемо раді, якщо ви поділитеся з нами своїми фірмовими рецептами. Варення зварити легко, тільки є одна умова - і баночки і сам продукт повинні бути абсолютно чистими.
Для страви знадобиться:
- персики - 1 кг;
- пів кіло цукру;
- вода - 1,5 склянки.
Інгредієнти: обліпиха, цукор
На зиму потрібно обов'язково запасатися не тільки смачними, а й корисними заготовками, такими, як желе з обліпихи. Готується це дивовижне желе без варіння, що значно спрощує весь процес.
Складові:
- обліпиха - 500 гр;
- цукор - 700 гр.