Сьомга - одне з найвідоміших імен атлантичного лосося.
Для молоді характерний яскравий окрас, у міру дорослішання особини переходить в сріблястий. Плавці короткі, тіло - довгасте, з дрібної сріблястою лускою.
У особин цього виду досить великий розмір. Довжина тіла часом сягає півтора метра, а вага до 40 кг. Існує як прохідна, так і прісноводна форми.
Місця проживання
Як можна здогадатися з назви, ареал проживання атлантичного лосося досить великий. Він типовий для північній частині Атлантики і заходу Північного Льодовитого океану. Нерест проходить в річках від південного заходу Європи до Баренцева моря.
Прісноводна форма зустрічається в озерах Кольського півострова і Карелії. У Європі вона широко поширена у водоймах Норвегії, Фінляндії і Швеції. На нерест заходить в річки Мурманського узбережжя, а також Білого і Балтійського морів.
В озерах часто створюється окремий вид. У морях сьомга від берега далеко не відходить. Тут вона проводить більшу частину свого життя. Що характерно, харчується вона тільки перед нерестом і досить активно. Також намагається не заходити на глибину більше 100 м.
Час перебування сьомги в море зазвичай називають «нагулом», так як в цей період вона активно запасається поживними жирами, з яких буде черпати сили під час голодування. Після досягнення 5-7 років, вона починає виходити в річки для нересту, який триває майже цілий рік.
У зв'язку з голодуванням у неї починають відбуватися деякі зміни як в зовнішності, так і у внутрішній будові. Забарвлення темніє, а голова збільшується і покривається червоними плямами. Разом з тим подовжується і згинається щелепу.
Хоч сьомга і вважається морським мешканцем, нерест у неї відбувається в прісній воді. Влітку сюди підходять особини, які ще не мають розвинених статевих продуктів і ікромет у них відбувається тільки по закінченні року. Весь цей період вони не харчуються і живуть в річці. Нерестовищами найчастіше служать порожисті ділянки та перекати. Знаходяться вони, як правило не так далеко від берега, в місцях з течією і кам'янистим або піщаним дном.
Вельми прикметним є той факт, що вона повертається саме в ті водойми, звідки сама родом.
Варто відзначити, що далеко не всі особини витримують такий режим і багато гинуть від виснаження. Молодь з'являється лише в середині весни. Поживши трохи в прісній воді, мальки теж скочуються в море. Темпи зростання молоді варіюються в залежності від місця проживання. Наприклад, в місцях зі стійким льодовим покривом, де температура води взимку опускається до 0 ° С, молода риба росте швидше, ніж в місцях з більш теплою водою, але вилуплюється пізніше.
Раціон молоді складають різні комахи і личинки. Дорослу особину можна сміливо назвати хижаком. Їжею для неї служить різна живність від морських ракоподібних до дрібних риб. Як було зазначено вище, після повернення в річки, перестає харчуватися зовсім, але зберігаючи при цьому хапальний рефлекс, що дозволяє досить успішно ловити її нахлистом і спінінгом.
Хвороби і паразити
З огляду на те, що практично весь атлантичний лосось на прилавках - штучно вирощений, турбуватися про хвороби і паразитів в ньому люди в основному не звикли, так як при дотриманні належних умов риба потрапляє в магазини абсолютно безпечною. При лові дикої сьомги, варто утриматися від вживання її в сирому або слабосоленої вигляді, а краще піддати термічній обробці.
Промислове та любительське рибальство
Промислове виробництво розвинене в таких країнах як США, Японія, Китай, Чилі, Норвегія. Останні дві є в цій галузі безумовними лідерами. Норвегія, наприклад, вирощує на рік мільйон тонн. Це обумовлено як сприятливим кліматом, так і економічною культурою. На російський ринок майже вся сьомга надходить звідти.
Проте, у нас вже починають функціонувати ферми з вирощування цього виду, і найближчим часом планується вивести виробництво на рівень 40-60 тис. Тонн на рік. Для лову в деяких північних водоймах Росії потрібна ліцензія.
способи лову
Спінінгом ловиться сьомга досить охоче. Ловля цієї риби вимагає від рибалки витривалості, так як вона відрізняється силою і великими розмірами. Ранній ранок - кращий час для лову. У похмуру погоду, клювання буде хороший днем. Восени однаково клює протягом усього дня.
В якості приманки найкраще підійдуть колебалки, вертушки і воблери. При лові сьомги, форма блешні значення не має. Однак, важлива яскравість, так як на надмірно світлу і неприродно яскраву блешню хижак не клюне. Ловити сьомгу добре в водоймах з сильною течією і порогами. Так само її ловлять і нахлистом. застосовуючи як плаваючі, так і тонуть мушки.