Енергетична цінність на порцію
- Калорійність 644 ккал
- Білки 47,6 грам
- Жири 48,5 грам
- Вуглеводи 51,9 грам
- * Калорійність розрахована для сирих продуктів.
- 1 порція
- 2 порції
- 3 порції
- 4 порції
- 5 порцій
- 6 порцій
- 7 порцій
- 8 порцій
- 9 порцій
- 10 порцій
- 11 порцій
- 12 порцій
складові
- Сьомга 800 г
- Картопля 1 кг
- Білий цибулю 2 головки
- Подрібнений кріп 1 столова ложка
- Оливкова олія 3 столові ложки
- Лимонний сік 3 столові ложки
- Лимонна цедра 2 столові ложки
- Мелений білий перець за смаком
- Сіль за смаком
Замовте всі інгредієнти до цього рецепту з доставкою від нашого партнера інтернет-магазину «Азбука Смаку»
Замовити інгредієнти в
Інструкція приготування
1. Сьомгу промити, просушити і розрізати на 4 частини. Скропити лимонним соком, посолити, поперчити і присипати 1/3 пучка кропу і цедрою. Відставити на 15 хвилин.
2. Картоплю почистити, порізати кубиками і відварити в підсоленій воді до напівготовності (хвилин 10). Відкинути на друшляк і просушити. Перекласти в глибоку миску. Цибулю почистити, розрізати на 4 частини кожен і покласти до картоплі
3. До овочів додати 1/3 пучка кропу, оливкова олія і сіль
4. Все добре перемішати і викласти на велике жаротривким блюдо в один шар. Між картоплею розмістити шматочки сьомги
5. Запікати в розігрітій до 200 градусів духовці 10 хвилин, перешкодити картопля і запікати ще 10-15 хвилин. Картопля повинен підрум'яниться, а м'якоть риби при проколюванні виделкою повинна легко розшаровуватися.
6. Вийняти з духовки, посипати 1/3 пучка кропу і подавати