⇒ філе сьомги - 500 грам
⇒ картопля - 300 грам
⇒ сметана 15% жирності - 200 грам
⇒ цибуля ріпчаста - 3 шт.
⇒ рослинне масло
⇒ лимон
⇒ сіль, чорний перець мелений, кріп - на ваш смак
Готуємо сьомгу, запечену з картоплею в сметанному соусі:
1. Очищаємо картоплю. Нарізаємо його тонкими кільцями.
2. У змащену олією форму викладаємо картоплю. Трохи його солимо і перчимо.
3. Тепер укладаємо шматочки сьомги. Якщо у вас є лимон, вичавіть кілька крапель соку на сьомгу, це додасть особливий смак страви.
4. Викладаємо тонко нарізаний півкільцями цибулю. Попередньо обдайте його окропом, інакше він буде жорстким і напівсирим.
5. Тепер готуємо соус. Для цього знадобиться: сіль, чорний перець мелений, кріп.
6. Змішуємо ці інгредієнти. Готова прекрасна заправка до риби. Якщо вийшла занадто густа консистенція, можна додати трохи води в соус і потім
полити їм блюдо.
7. Відправляємо нашу рибу в духовку, розігріту на 180 градусів Цельсія, хвилин на 40.
Сьомга, запечена з картоплею в сметанному соусі готова. Смачного!
Поділитися в соц. мережах
