Смак - приголомшливий! Легке і швидке в приготуванні блюдо порадує вас і ваших рідних.
-Філе сьомги - 500 г
-Картопля - 300 г
-Лук - 2-3 головки середнього розміру
-Сметана 15% жирності - 200 г
-Рослинна олія
-Сіль, чорний перець мелений, кріп
-лимон
приготування:
1. Беремо картоплю (якщо є молодий, то з нього ще краще вийде), очищаємо.
2. Нарізаємо картопля тонкими кільцями.
3. У змащену олією форму викладаємо картоплю. Трохи його солимо і перчимо.
4. Тепер укладаємо шматочки сьомги. Чесно кажучи, у мене було навіть не півкіло, а приблизно 350 г риби. І цього цілком достатньо.
Все залежить від розмірів форми, в якій ви будете готувати. Якщо у вас є лимон, вичавіть кілька крапель соку на сьомгу, це додасть особливий смак страви.
5. Викладаємо тонко нарізаний півкільцями цибулю. Обов'язково попередньо обдайте його окропом, інакше він буде жорстким і напівсирим.
6. Тепер готуємо соус. Для цього знадобиться: сіль, чорний перець мелений, кріп.
7. Змішуємо ці інгредієнти. Готова прекрасна заправка до риби. Якщо вийшла занадто густа консистенція, можна додати трохи води в соус і потім полити їм блюдо. Але я, чесно кажучи, не додавала, а викладала соус ложкою.
8. Відправляємо нашу рибу в духовку, розігріту на 180 градусів, хвилин на 40.
Смачного!
Схожі статті
